Miłośnicy mięsa, uwaga! Dziś przygotujemy razem soczyste ciasteczka wypełnione mieszanką serowo-mięsną! Jest to przystawka, która dzięki swojej konsystencji jest świetnym pomysłem na przekąskę na imprezy i spotkania. Przygotowanie jest również bardzo proste dzięki załączonemu przepisowi fotograficznemu i instrukcjom wideo.
Czy dotarliśmy do Ciebie z dzisiejszym smakołykiem? Załóż więc czapkę szefa kuchni, chwyć kuchenkę i przygotujmy razem te soczyste podpłomyki wypełnione mieszanką serowo-mięsną!
Więcej wspaniałych przepisów można również znaleźć na naszej stronie na Facebooku
Jeśli szukasz więcej dobroci, zdecydowanie wypróbuj te
Pyszny przepis na soczyste podpłomyki:
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 500 g zwykłej mąki
- 8 g suszonych drożdży
- 10 g cukru
- 50 ml oliwy z oliwek
- 300 ml ciepłej wody
napełnianie:
- 250 g mięsa mielonego
- 1 pomidor
- 100 g cebuli
- 70 g czerwonej papryki
- 70 g zielonej papryki
- 20 g pietruszki
- 15 g oleju
- 50 ml przecieru pomidorowego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 5 g słodkiej papryki
- 5 g kminku
- 150 g mozzarelli
Jak postępować:
1) Zacznij od wymieszania wody, drożdży i cukru. Wymieszaj wszystko razem.
2) Następnie dodaj mąkę, a na koniec olej i wyrób gładkie ciasto.
3) Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 40 minut.
4) Po upływie tego czasu i wyrośnięciu ciasta, zacznij formować pojedyncze bochenki.
5) Uformuj bochenki w ten sposób.
6) W kolejnym kroku wymieszać wszystkie składniki na nadzienie.
7) Gdy skończymy, zaczniemy rozprowadzać masę na naszych przygotowanych bochenkach.
8) Posmaruj białkiem jajka zmieszanym z mlekiem.
9) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.
10) Po upływie tego czasu wyjąć blachę z piekarnika i dodać mozzarellę. Następnie wróć do piekarnika i piecz przez kolejne 5 minut.
