To szybkie ciasto orzechowe to słodki przysmak, który łączy w sobie delikatne i pachnące ciasto z pysznym kremem karmelowym i dżemem wiśniowym. Daj się ponieść aromatowi i smakowi tego delikatnego deseru, który podbije serca wszystkich miłośników słodyczy. Idealny na uroczystości, spotkania rodzinne lub po prostu dla zabawy. Smacznego!
Co będzie potrzebne:
- 1 całe jajko
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 1 cukier waniliowy
- 1 szklanka półgrubej mąki
- 1 filiżanka zmielonych orzechów włoskich
- 1 torebka proszku do pieczenia
Śmietana:
- 2x budyń karmelowy (torebka)
- 600 ml mleka
- 5 łyżek granulowanego cukru
- 150 g masła
- Rum (do skropienia ciasta)
- Dżem wiśniowy (do posmarowania ciasta)
- Czekolada (do posypania)
Jak postępować:
1) Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotować małą blachę do pieczenia o wymiarach 25 x 30 cm. Posmaruj ją olejem i oprósz półgrubą mąką.
2) Ciasto. Stopniowo dodawać pół szklanki oleju i pełną szklankę mleka. Następnie dodać cukier waniliowy, półgrubą mąkę, zmielone orzechy włoskie i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
3) Wylej przygotowane ciasto na blachę do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złotobrązowe.
4) Krem: Przygotować karmelowy budyń zgodnie z instrukcją na torebce, używając 2 saszetek i 600 ml mleka. Dodać 5 łyżek cukru pudru i odstawić budyń do ostygnięcia.
5) W misce ubić masło na gładką masę i stopniowo dodawać ostudzony budyń karmelowy. Mieszaj, aż uzyskasz kremową konsystencję.
6) Upieczone ciasto skropić rumem i posmarować dżemem wiśniowym.
7) Przygotowanym kremem równomiernie posmarować powierzchnię ciasta.
8) Na koniec posyp ciasto startą czekoladą.
