Przedstawiamy piękny tygrysi deser kakaowy z kwaśną śmietaną, który pokochasz nie tylko za jego wspaniały wygląd, ale także za nieodparty smak. A co najlepsze? Ten oszałamiający deser można przygotować bez pieczenia! Warstwy delikatnych kakaowych naleśników przeplatają się z bogatą kwaśną śmietaną, tworząc pyszny przysmak, który przypadnie do gustu każdemu łakomczuchowi. Deser ten jest doskonałym rozwiązaniem na świąteczne okazje, uroczystości lub po prostu jako szybki sposób na zadowolenie swoich bliskich.
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, koniecznie opowiedz nam o nim w naszej grupie na Facebooku
Naleśnik tygrysi deser z kakao i kwaśną śmietaną
Co będzie potrzebne:
Kakaowe ciasto naleśnikowe:
- 3 duże jajka + szczypta soli
- 50 g cukru
- 350 ml mleka
- 100 g mąki
- 30 g kakao
- 2-3 łyżki oleju roślinnego
Śmietana:
- 600 g kwaśnej śmietany
- 80 g cukru
- 10 g cukru waniliowego
- 25 g żelatyny + 80 ml zimnej wody
Jak postępować:
1. Naleśnikowe ciasto kakaowe: Jajka ubić w misce, dodać szczyptę soli i wymieszać. Następnie dodać cukier i stopniowo dodawać mleko po trochu. Następnie wsypać przesianą mąkę wymieszaną z kakao i na koniec dodać olej roślinny – dobrze wymieszać.
2. Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić na 20 minut.
3. Za pomocą chochli uformuj naleśniki na patelni z delikatnie rozgrzanym olejem i smaż je na małym ogniu na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu ułożyć je w stos i pozostawić do ostygnięcia.
4. Cream: Śmietanę przełożyć do miski, dodać cukier i doprawić cukrem waniliowym – zmiksować. Na koniec wlać rozpuszczoną żelatynę wymieszaną z wodą – dobrze wymieszać.
5. Przygotować obręcz o średnicy 18 cm, umieszczoną na blaszce z folią i wyłożoną folią do ciast. Następnie naleśniki zwinąć w rulon i pokroić w paski o grubości 1,5 cm, które wmieszać do przygotowanego kremu – wymieszać na gładko i nałożyć na obręcz, następnie delikatnie wstrząsnąć, przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 4 godziny.
6. Podawaj wspaniały deser Tiger Pancake Cocoa Sour Cream z miłością, wspaniałym smakiem i elegancją.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
