Przedstawiamy idealną marynatę do pieczonych ziemniaków, która zmienia zwykłe ziemniaki w prawdziwy kulinarny przysmak. Ta prosta sztuczka sprawi, że Twoje kulinarne przygody będą przyjemniejsze i staną się Twoim ulubionym przepisem. Zapomnij o soli, ta marynata nada Twoim ziemniakom niezapomniany smak.
Czego będziemy potrzebować:
- 1 kg ziemniaków
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki musztardy
- 1 łyżka miodu
- 3 do 5 ząbków czosnku
- Zioła do smaku: oregano, bazylia, mielony kminek, majeranek
- Czarny pieprz do smaku
Jak postępować:
1) Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyć i włożyć do garnka z wodą. Gotuj je, aż będą półmiękkie. Następnie wyjmij je z garnka, pozwól im trochę ostygnąć, osusz je i pokrój w nagietki.
2) Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj sos sojowy, musztardę, miód, suszone zioła (bazylię, oregano, majeranek lub odrobinę kminku) i zmiażdżone ząbki czosnku. Mieszanka powinna być wystarczająco słona dzięki sosowi sojowemu, więc nie trzeba dodawać więcej soli.
3) Marynowanie ziemniaków: Pojedynczo zanurz ziemniaki w przygotowanej marynacie i umieść je na blasze do pieczenia, która została wcześniej posmarowana olejem.
4) Pieczenie: Piecz ziemniaki w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, aż będą chrupiące, około 20-30 minut, bez przykrycia.
5) Wskazówka końcowa: Jeśli lubisz ser, możesz dodać trochę startego sera do marynaty, aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę na wierzchu ziemniaków.
Wnioski
Ta marynata do pieczonych ziemniaków to świetny sposób na ożywienie klasycznych pieczonych ziemniaków. Ułatwia przygotowanie smacznego i kremowego dodatku do każdego posiłku. Spróbuj i przekonaj się, że pieczone ziemniaki mogą być naprawdę wyjątkowe.
