Ile filiżanek kawy można wypić w ciągu jednego dnia? Picie ich większej ilości może powodować

Kawa to napój, który towarzyszy nam niemal każdego dnia, a wiele osób lubi pić ją na śniadanie i po obiedzie. Czasami jednak pojawiają się głosy, że jest ona niezdrowa i może mieć niekorzystny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Naukowcy przyjrzeli się zatem bliżej tej kwestii i zbadali, ile kawy możemy bezpiecznie wypić w ciągu dnia.

Kofeina jest aktywnym składnikiem kawy, który jest odpowiedzialny za to, że po wypiciu tego napoju czujemy się mniej senni i mamy więcej energii do działania. Zawartość kofeiny w kawie jest różna i waha się od 50 mg do 400 mg w zależności od wielkości napoju i jego intensywności. Ogólnie przyjmuje się jednak, że przeciętna filiżanka kawy (250 ml) zawiera około 140 mg kofeiny.

Dzienny limit filiżanek kawy

Według Food and Drug Administration (FDA) maksymalna ilość kofeiny dziennie, która jest bezpieczna dla ludzkiego zdrowia, wynosi 400 mg, co odpowiada czterem filiżankom czarnej kawy. Chociaż wartość ta nie jest duża, według statystyk i tak niewiele osób pije tyle kawy. W rzeczywistości większość ankietowanych spożywa od dwóch do trzech filiżanek dziennie.

Rozważając, ile kofeiny należy spożywać dziennie, ważne jest, aby wziąć pod uwagę rodzaj kawy, którą codziennie pijemy. Napój przygotowany z 60 ml espresso z ekspresu do kawy zawiera około 125 mg kofeiny, podczas gdy napój przygotowany z parzonych ziaren kawy zawiera około 50 mg. Jeszcze inaczej wygląda sytuacja, gdy mówimy o kawie rozpuszczalnej. W tym przypadku jedna filiżanka takiego napoju będzie zawierać 30-90 mg, w zależności od jakości kawy.

Czy kawa jest zdrowa?

Często pojawia się pytanie, czy jakakolwiek ilość kofeiny jest zdrowa. Według Franka Chu z Wydziału Żywienia Uniwersytetu Harvarda, umiarkowane picie kawy przynosi pozytywne korzyści zdrowotne. Może między innymi zapobiegać cukrzycy drugiego stopnia, rakowi wątroby, chorobie Parkinsona i problemom z sercem.

Należy jednak pamiętać, że gdy przekroczymy zdrową normę kofeiny (więcej niż cztery filiżanki dziennie), możemy już mówić o negatywnym wpływie tej substancji na nasz organizm. Możemy to zauważyć odczuwając bóle głowy, zmęczenie, trudności z koncentracją, spadek motywacji, drażliwość, bezsenność czy stany lękowe.

Kofeina występuje nie tylko w kawie

Chociaż 4 filiżanki kawy (400 mg) dziennie to ilość bezpieczna dla organizmu, eksperci zwracają uwagę na jeden ważny szczegół. Należy pamiętać, że kofeina znajduje się nie tylko w kawie, ale także w herbacie lub napojach gazowanych, takich jak cola. Jeśli więc pijemy je codziennie w te same dni co kawę, musimy pamiętać, że znacznie szybciej możemy osiągnąć maksymalną ilość kofeiny w organizmie.

Dlatego też, zgodnie z zaleceniami ekspertów, lepiej rozsądnie wybierać źródło wielkości dziennego spożycia kofeiny i ograniczyć się do 2-3 filiżanek dziennie.