Jeśli szukasz inspiracji na szybki i gorący obiad, ten przepis jest dla Ciebie! Dziś przygotujemy pyszne smażone placki ziemniaczane z kefirem. Dzięki szybkiemu przygotowaniu, które zajmuje nie więcej niż kilkadziesiąt minut, ta ziemniaczana pyszność jest idealna na łatwą, ciepłą kolację. Zaletą jest również to, że możesz doprawić te placki według własnego uznania.
Przygotowanie jest bardzo proste i nie trzeba się o nic martwić. Czy ten przepis przypadł Ci do gustu? Przygotujmy razem te pyszne, smażone placki ziemniaczane z kefirem!
Jeśli również masz swój ulubiony przepis i chcesz się nim z nami podzielić, to koniecznie odwiedź naszą grupę na Facebooku
Jeśli szukasz więcej dobroci, to zdecydowanie wypróbuj te
Doskonały przepis na smażone naleśniki:
Co będzie potrzebne:
- 900 g mąki półgruboziarnistej
- 500 ml kefiru
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 9 g suchych drożdży
- szczypta soli
- tłuczone ziemniaki
- papryka
- olej słonecznikowy
- 1 cebula
- 100 g masła
Jak postępować:
1) Zacznij od roztopienia masła i wymieszania go z kefirem, jajkami, cukrem i solą. Dokładnie wymieszaj i dodaj drożdże. Odstawić na chwilę.
2) Stopniowo dodawać mąkę i zagniatać. Wyrobić elastyczne ciasto i posmarować olejem słonecznikowym. Umieścić w dużej misce i pozostawić do wyrośnięcia.
3) W międzyczasie przygotować nadzienie. Wymieszać tłuczone ziemniaki, sól, pieprz i podsmażoną cebulę. Dokładnie wymieszać.
4) Gdy nasze ciasto wyrośnie, dzielimy je na pojedyncze placki i zaczynamy wypełniać je naszym nadzieniem ziemniaczanym.
5) Smażyć pojedyncze placki na patelni, na maśle, aż będą złotobrązowe z obu stron.
