Pieczony boczek wieprzowy z cebulą to smaczny i niedrogi klasyk, który podbił serca wielu smakoszy. Ten prosty przepis łączy soczystość wieprzowiny z karmelizowaną cebulą, tworząc pyszne połączenie, które nie zawiedzie. Przejdźmy do przepisu!
Jeśli masz swój ulubiony przepis, koniecznie opowiedz nam o nim w naszej grupie na Facebooku
Pieczony boczek wieprzowy z cebulą
Co będzie potrzebne:
- boczek wieprzowy
- cebula
- musztarda
- sól
- pieprz czarny mielony
- woda
- olej roślinny
- dodatek: chleb
Jak postępować:
1. Wykonać nacięcia w kształcie siatki na boczku wieprzowym i posypać z obu stron czarnym pieprzem i solą.
2. Wlać olej na patelnię. Dodaj wieprzowinę i smaż z obu stron.
3. Wlać wodę.
4. Przykryć pokrywką i zmniejszyć ogień do minimum.
5. Po około godzinie dodać więcej wody. Następnie dusić boczek wieprzowy przez kolejną godzinę.
6. Po upływie czasu wyjąć mięso z patelni.
7. Przekroić obraną cebulę na pół i pokroić w plasterki. Umieścić na patelni z sokami z mięsa.
8. Zalać wodą, przykryć i dusić przez 10 minut. Zagotować wodę i podsmażyć cebulę.
9. Dodaj musztardę, mięso i podsmażoną cebulę na talerz.
10. Na koniec posyp posiekaną cebulą i podawaj z kromką chleba.
Gotowe! Smacznego!
