Nie wiesz co ugotować na obiad i nie chcesz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni? Krok po kroku przedstawiamy świetny sposób na fantastycznego kotleta schabowego. Przygotowanie dania zajmie Ci zaledwie kilka minut, a będziesz mieć pyszny, sycący obiad lub kolację. Coś innego, ale tym bardziej pysznego!
Czego będziemy potrzebować:
- 500 g cebuli
- 6 kotletów wieprzowych
- 5 g soli
- 3 g czarnego pieprzu
Nadzienie:
- 1 pomidor
- 1 czerwona papryka
- 30 g pieczarek
- 3 g soli
- 20 g koperku
- 20 g pietruszki
- 100 g twardego sera
- 50 g majonezu
- 100 g twardego sera – do posypania
Jak postępować:
1.
2. Kotlety wieprzowe ładnie naciąć nożem, ale nie do końca, tworząc kratkę. Posolić i popieprzyć, a następnie ułożyć na cebuli na blasze do pieczenia.
3. W międzyczasie przygotuj patelnię z olejem i umieść na niej pieczarki pokrojone w półksiężyce.
4. Drobno posiekaj czerwoną paprykę i dodaj ją do pieczarek na patelni, wymieszaj, posól i popieprz i gotuj na małym ogniu.
5. Po ugotowaniu zdjąć z ognia i przełożyć do miski. Następnie dodać posiekany koperek, starty ser, majonez i wszystko razem wymieszać.
6. Posmarować kotlety nadzieniem i posypać startym serem.
7. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.
8. Po upływie czasu sprawdzić, czy kotlety są upieczone i jeśli tak, wyjąć blachę z piekarnika.
9. Podawaj je z miłością i wspaniałym smakiem.
10. Smacznego!
