Krok po kroku przedstawiamy świetne na rustykalne dla zapracowanych. Przygotowanie tego wspaniałego dania zajmie Ci zaledwie kilka minut, a stworzysz pyszny, pełnowartościowy lunch, który z pewnością nasyci Cię swoim niesamowitym chrupiącym smakiem. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić!
Ziemniaki chłopskie dla zapracowanych
Co będzie potrzebne:
Składniki:
- 10 ziemniaków
- 2-3 łyżki oleju do smażenia
- 450 g boczku
- sól – do smaku
- 2 czerwone cebule
- 6 ząbków czosnku
- pieprz czarny mielony, papryka czerwona mielona – do smaku
Inne:
- świeża posiekana natka pietruszki – do dekoracji i posypania
- kwaśna śmietana
Jak postępować:
1. Umyj ziemniaki i gotuj je na kuchence w garnku z wodą przez 20-25 minut, następnie odcedź je, obierz ze skórki, a następnie pokrój na średniej wielkości kawałki.
2. Pokrój boczek na małe kawałki – podsmaż je na niewielkiej ilości oleju na średnim ogniu, aż się zrumienią.
3. Następnie dopraw solą i dodaj drobno posiekaną czerwoną cebulę – wymieszaj, a następnie dodaj przepołowiony czosnek – ponownie wymieszaj.
4. Umieść pokrojone ziemniaki w naczyniu do pieczenia, posyp solą, mielonym czarnym pieprzem i mieloną czerwoną papryką – delikatnie wymieszaj, nie rozgniatając ich zbyt mocno.
5. Następnie dodać podsmażony boczek i czerwoną cebulę – delikatnie wymieszać.
6. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 190°C lub do zarumienienia według własnych upodobań.
7. Po upieczeniu podawaj z posiekaną świeżą pietruszką i kwaśną śmietaną, a co najważniejsze, z miłością i dużą ilością smaku.
Przyjaciele życzymy smacznego!
