261views
Koniec z kupnymi – świetny przepis na domowe pierogi z bułką. Podziękowania dla Petry za przepis. Nie czekaj na nic i zacznij przygotowania, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić!
Przepis na domowe pierogi:
Co będzie potrzebne:
- 500 g mąki gruboziarnistej
- 2 g soli (około 1 łyżeczki)
- 1 jajko
- 300 ml mleka
- 12 g świeżych drożdży
- 70 g ciasta (jedna duża bułka)
- olej do smarowania
WSKAZÓWKA:
Jak postępować:
1) Wyrobić ciasto w robocie kuchennym lub ręcznie i pozostawić do wyrośnięcia na około 3/4 godziny.
2) Następnie podzielić na pół i uformować 2 bułki i pozostawić do wyrośnięcia na około 15 minut.
3) Posmarować olejem i gotować na parze przez 25 min. Natychmiast po wyciągnięciu przeciąć nitką.
add a comment
