Plastry Misha to popularny deser, który doskonale łączy bogaty czekoladowy biszkopt, delikatny krem budyniowy i pyszną polewę czekoladową. Ten deser jest idealny na świąteczne okazje lub jako luksusowy podwieczorek.
Składniki
Ciasto:
- 6 jajek
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki oleju
- 6 łyżek półgrubej mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki stołowe kakao w proszku
Śmietana:
- 250 g masła (temperatura pokojowa)
- 500 g miękkiego, tłustego twarogu
- 150 g cukru pudru
Lukier:
- 120 g czekolady do gotowania
- 100 g masła
- 2 łyżki mleka
Natłuścić i wyłożyć formę:
Procedura
1) Przygotowanie formy i piekarnika: Natłuść blachę do pieczenia, oprósz grubą mąką i odstaw na bok. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2) Ciasto: Jajka podzielić na żółtka i białka. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka ubić z cukrem pudrem, dodać olej i stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na koniec delikatnie wmieszać ubitą pianę. Ciasto wylać na przygotowaną blachę i piec przez około 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia.
3) Krem: Ubić masło z cukrem pudrem na gładką masę i stopniowo dodawać twaróg. Równomiernie rozprowadzić krem na schłodzonym biszkopcie i wstawić do lodówki.
4) Lukier: Roztopić masło w małym rondelku, dodać czekoladę i mieszać, aż powstanie gładka masa. Stopniowo dodawać mleko i mieszać, aż lukier będzie gładki. Gotowy lukier rozprowadzić równomiernie na ubitym kremie.
5) Wykończenie: Odstawić deser do lodówki, a następnie pokroić w plastry i podawać.
Spróbuj również:
Wnioski
Plasterki Miso to świetny wybór dla każdego, kto szuka słodkiego, bogatego deseru. To połączenie czekoladowego biszkoptu, kremu budyniowego i polewy czekoladowej jest nie do odparcia i z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi słodyczy.
