Pyszna pierś z kurczaka z kwaśną śmietaną to proste i szybkie danie, które zadowoli każdego miłośnika delikatnego mięsa o kremowym smaku. Przepis ten zapewnia pyszne połączenie kurczaka marynowanego w śmietanie z ziołami i przyprawami, dzięki czemu mięso jest delikatne i soczyste po ugotowaniu.
Składniki
- Pierś z kurczaka
- 1 jajko
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- Sól
- Czarny pieprz
- Pieprz mielony
- 1 łyżka stołowa mąki
- Masło
- Oliwa z oliwek
Procedura
1) Przygotowanie piersi z kurczaka: Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. W misce wymieszać kawałki kurczaka z jajkiem i śmietaną. Doprawić solą i pieprzem oraz dodać mieloną paprykę. Dobrze wymieszać do połączenia składników. Przykryć naczynie folią spożywczą i pozostawić do zamarynowania w lodówce na co najmniej 30 minut.
2) Zawijanie: Po zamarynowaniu posyp kawałki kurczaka zwykłą mąką i ponownie wymieszaj, aby równomiernie pokryć kawałki.
3) Smażenie: Na patelni rozgrzać mieszankę masła i oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj kawałki kurczaka i smaż przez około 2 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone.
4) Serwowanie: Podawać pierś z kurczaka z wybranym dodatkiem, takim jak ryż, frytki, tłuczone ziemniaki lub warzywa. Można udekorować posiekanym porem lub dymką, aby dodać świeżości i tekstury.
Szybki i smaczny twarożek do smarowania z kaparami
PRZEPIS WIDEO
Wnioski
Pyszna pierś z kurczaka z kwaśną śmietaną to świetny wybór na szybki i łatwy obiad. Ten przepis jest elastyczny, więc możesz eksperymentować z różnymi dodatkami i aromatami, aby dopasować je do swojego gustu.
