Czesi odkryli sekretną funkcję papieru do pieczenia, o której producenci wolą nie mówić. Wreszcie, używaj go właściwie
Bez papieru do pieczenia wielu z nas w ogóle nie wyobraża sobie funkcjonowania w kuchni. W innych gospodarstwach domowych nie rozumieją, do czego właściwie się on przydaje. Wyobraźmy sobie, do czego możemy wykorzystać papier do pieczenia i jakich trików możemy spróbować.
Spróbuj namoczyć lub zgnieść papier
Jeśli martwisz się, że papier do pieczenia zwija się i nie przylega do blachy do pieczenia lub formy tak, jak tego potrzebujesz, spróbuj skorzystać z naszych prostych sztuczek. Na przykład, możesz lekko zwilżyć papier, a zobaczysz, że zwija się znacznie mniej.
Choć może się to wydawać zaskakujące, bardzo pomaga lekkie zgniecenie papieru do pieczenia. Odetnij potrzebny kawałek, następnie zgnieć go w kulkę i ponownie rozciągnij. Krawędzie nie powinny się już zawijać.
Do czego upiec wszystkoíJakiego papieru używać?
W niektórych kuchniach papier do pieczenia nie jest w ogóle używany, a gospodynie domowe preferują starsze metody smarowania blach i foremek masłem lub smalcem, a następnie posypywania mąką lub bułką tartą (można również posypać kokosem do słodkich wypieków). Nie ma w tym nic złego – to z pewnością też działa. Jednak papier do pieczenia nie musi służyć wyłącznie do wyłożenia blachy lub formy do pieczenia – ma on również wiele innych zastosowań.
W gospodarstwach domowych, w których papier do pieczenia jest często używany, ludzie znaleźli nowe sposoby pracy z nim. Można go również używać jako pergaminu do pieczenia mięsa, ryb lub warzyw, a może do przykrycia wierzchu pieczonej potrawy zamiast pokrywki, co chroni ją przed najgorszym upałem, ale nadal przepuszcza dużo ciepła. Składniki nie wyschną, lecz upieką się we własnych sokach i będą pięknie pachnieć.
Papier do pieczenia świetnie sprawdza się na przykład w tosterze. Jeśli nie lubisz czyścić tostera z zapieczonego sera lub innych rzeczy, które wyciekły z tostów podczas pieczenia, to papier do pieczenia jest właśnie dla Ciebie! Po prostu rozładuj toster, a wszystko zostanie złapane na papier do pieczenia, który następnie możesz po prostu wyrzucić.
Fot: Shutterstock
