Brakuje Ci pomysłów na to, co ugotować na lunch? A może nie masz czasu spędzać godzin przy kuchence? Te smaczne i chrupiące kulki ziemniaczane z serem i brokułami wymagają tylko kilku podstawowych składników i kilku przypraw. Jako wskazówkę, zalecamy podawanie ich z lekką sałatką lub dressingiem.
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
Kulki ziemniaczane z serem i brokułami
Co będzie potrzebne:
- 420 g ugotowanych ziemniaków
- 400 g ugotowanych brokułów
- 150 g twardego sera
- 2 całe jajka
- sól
- pieprz czarny mielony
- 4 łyżki zwykłej mąki
- mąka, jajko i bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Jak postępować:
1. Ugotowane ziemniaki i ugotowane brokuły zetrzeć na drobnej tarce, dodać sól, mielony czarny pieprz, 2 całe jajka, ser i zwykłą mąkę.
2. Wszystko razem wymieszać, uformować kulki, obtoczyć w potrójnej panierce i usmażyć.
Zrobiłam 25 sztuk i są naprawdę pyszne. Podawać z sałatką.
Gotowe! Smacznego!
