Kanapki z pieczoną piersią kurczaka to doskonały wybór na smaczny i bogaty lunch lub kolację, którą pokochasz. To danie łączy w sobie delikatnego kurczaka z bogatą warstwą boczku, papryki, cebuli, szynki, kwaśnej śmietany i sera, tworząc nieodparty smak i konsystencję. Przepis jest prosty w przygotowaniu i gwarantuje, że każdy kęs będzie soczysty i pełen smaku.
Składniki:
- Filety z piersi kurczaka: 4 plastry
- 2 szt.
- Bekon: 8 plastrów
- Szynka: 4 plastry
- 2 sztuki (opcjonalnie)
- Cebula dymka (lub czerwona cebula): 2 szt.
- 20 dkg startego sera
- 2 łyżki musztardy
- Sól, mielony biały pieprz: do smaku
- Mieszanka przypraw do drobiu: do smaku
- Olej: do posmarowania patelni
- Śmietana: 4 dl
Sposób przygotowania:
1) Przygotowanie warzyw: Pokroić paprykę i dymkę na małe kawałki. Zamiast dymki można użyć czerwonej cebuli.
2) Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka pokroić w cienkie plastry. Posolić i popieprzyć z obu stron i posypać mieszanką przypraw do kurczaka.
3) Udekorować mięso: Umieść mięso na uprzednio naoliwionej patelni. Posmaruj wierzch każdego plastra musztardą. Połóż plaster boczku na mięsie, a następnie ułóż na nim paprykę i cebulę. Dodaj plaster szynki, posmaruj kwaśną śmietaną i wykończ startym serem.
4) Pieczenie: Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez 40-45 minut. Jeśli wierzch szybko się zabarwi, można przykryć go folią na początku pieczenia.
Wnioski
Kanapki z pieczoną piersią kurczaka to świetny sposób na dodanie czegoś nowego i pysznego do menu. Dzięki wariacjom na temat warzyw i pikantności, przepis ten jest elastyczny i można go dostosować do własnych preferencji smakowych. Ciesz się tym pysznym daniem z rodziną lub przyjaciółmi i pozwól, aby jego bogate smaki przejęły kontrolę.
