Spróbuj tego fantastycznego ciasta, za którym wszyscy szaleją. Ma niesamowity smak i jest łatwe w przygotowaniu. To pyszne ciasto wkrótce stanie się Twoim ulubionym deserem na każdą okazję. Przekonasz się sam, że Ty i cała Twoja rodzina pokochacie ten deser. A więc do dzieła.
Czego będziemy potrzebować:
Na ciasto:
- 150 g zwykłej mąki
- 100 ml wody
- 100 ml mleka
- 80 g masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Śmietana:
- 500 ml mleka
- 150 g grubego cukru
- 100 g mąki durum
- 2 jajka
- 180 g masła
Jak postępować:
1) Najpierw przesiej mąkę i wymieszaj ją z solą i proszkiem do pieczenia.
2) Roztopić masło na ogniu i dodać mleko oraz wodę. Gdy mieszanina się połączy, dodać mąkę i wyrobić ciasto, ciągle mieszając. Gdy ciasto zacznie odchodzić od ścianek, jest gotowe.
3) Zdjąć garnek z ognia i ostudzić, a następnie dodawać po jednym jajku. Wymieszać na gładką masę.
4) Rozłóż połowę masy do okrągłej formy, której dno wyłożyłeś papierem do pieczenia. piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.
5) Pozostaw upieczone ciasto do ostygnięcia i postępuj w ten sam sposób z drugą połową ciasta.
6) Rozpocząć przygotowywanie kremu: do rondelka wbić jajka, dodać cukier, mąkę, mleko i ugotować gęsty budyń.
7) Ubijamy masło i mieszamy po łyżce do ostudzonego budyniu – krem jest gotowy.
8) Umieścić pierwszy arkusz schłodzonego ciasta w formie. Na ciasto wylać budyń. Przykryć drugim arkuszem ciasta i posypać cukrem pudrem.
9) Podawać schłodzone.
Życzymy smacznego!
VIDEO GUIDE:
Podziel się tym fantastycznym przepisem ze znajomymi! Jestem pewien, że im też się spodoba! Możesz również sprawdzić nasz przepis na
Źródło przepisu:
