Ciasto kokosowo-kakaowe to idealne połączenie egzotycznego kokosa i bogatego kakao. Jego przygotowanie jest tak proste, że każdy może je zrobić. Przygotuj się na doznania smakowe pełne pysznych aromatów, które zdecydowanie są tego warte!
Jeśli i Ty masz swój ulubiony przepis, koniecznie napisz o nim w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz mnóstwo wspaniałych przepisów.
Ciasto kokosowo-kakaowe
Co będzie potrzebne:
Na czekoladową skorupkę:
- 220 g mąki
- 40 g kakao
- 150 g cukru
- 10 g proszku do pieczenia
- 125 ml mleka
- 4 jajka
- 150 g masła
- Szczypta soli
Krem kokosowy:
- 200 ml mleka
- 200 ml bitej śmietany
- 60 g cukru
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 50 g płatków kokosowych
Jak postępować:
1. Przygotowanie śmietanka kokosowa: W małym rondelku podgrzać mleko ze śmietanką i cukrem.
2. Dodać skrobię kukurydzianą i mieszać, aż mieszanina zgęstnieje. Zdjąć z ognia i wmieszać płatki kokosowe. Pozostawić do ostygnięcia.
3. Przygotowanie łuska kakaowa: W misce wymieszać mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. W innej misce wymieszaj mleko, roztopione masło i jajka. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Pieczenie: Wlać ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy.
6. Za pomocą rękawa cukierniczego rozprowadź część kokosową na części kakaowej i uformuj kopce.
7. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 45 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie twarde w dotyku.
8. Submission: Pozostaw ciasto na chwilę, aby smaki się połączyły, a następnie podawaj.
Gotowe! Smacznego!
