Trudno jest gotować bez deski do krojenia. Nie chcesz zniszczyć blatu kuchennego lub stołu ostrymi nożami. A rzadko kiedy mamy tylko jedną. Do krojenia chleba, warzyw lub sera opłaca się mieć drewnianą deskę.
Plastikowe lub bambusowe są lepsze do przygotowywania surowego mięsa i ryb, ponieważ nie wchłaniają soków. Wszystko pięknie się wyciera bez pozostałości. Na rynku dostępne są również szklane deski do krojenia, które oprócz ładnego wyglądu oferują irytujący dźwięk krojenia.
Otwór nie tylko do wieszania
Niezależnie od tego, czy nasze deski do krojenia są małe, czy większe, często zawierają okrągłe lub owalne otwory. Na pierwszy rzut oka myślimy, że służą one do wieszania lub ułatwiają trzymanie. Na przykład podczas zmywania naczyń. Wszystko to z pewnością jest zaletą, ale jest też inny cel. I nie jest on tak oczywisty.
Możesz użyć tego otworu, aby przenieść drobno pokrojone warzywa lub kiełbasę do mniejszej miski, garnka lub zapiekanki. Bez konieczności martwienia się o ich rozsypanie, co często może się zdarzyć, jeśli deska do krojenia jest większa niż pojemnik, do którego chcesz sięgnąć. Otwór ten pozwala uniknąć kłopotów związanych ze zbieraniem, zamiataniem i wycieraniem rozsypanych składników.
Musisz tego spróbować
Możesz pomyśleć, że to żart, ale są tam demonstracje, jak to zrobić. A nie ma nic prostszego niż wypróbowanie tego. Może ta nowa metoda ułatwi ci pracę i ją pokochasz. A jeśli nie, to i tak nie odrzucaj dziury w desce do krojenia z powyższych powodów.
Na załączonym filmie można zobaczyć nie tylko niekonwencjonalne zastosowanie otworu w desce do krojenia, ale także wiele innych gadżetów, które mogą ułatwić pracę w kuchni. Na przykład, jak usunąć tłuszcz z sosu, opiekać stary chleb lub zetrzeć główkę kapusty za pomocą obieraczki do ziemniaków.
