Szarlotka to zdecydowanie jeden z klasyków, który zachwyci każdego swoim smakiem i elastycznym ciastem. Przepis na tradycyjną szarlotkę, który przedstawiamy, jest prosty i szybki w przygotowaniu. Potrzebne będą tylko 4 jabłka! Docenią go wszyscy miłośnicy domowych deserów.
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
Tradycyjna szarlotka:
Co będzie potrzebne:
- 4 jabłka
- 4 jajka
- 200 ml mleka
- 100 g masła
- 200 g cukru
- 350 g zwykłej mąki
- 10 g proszku do pieczenia
- cukier puder lub rozpuszczona czekolada – do dekoracji
Jak postępować:
1) Jajka ubić mikserem na pianę. Następnie stopniowo dodawać cukier i kontynuować miksowanie na wysokich obrotach przez 7-10 minut, aż do uzyskania puszystej, puszystej i białawej masy.
2) Nie przerywając miksowania, stopniowo (cienkim strumieniem) dodawać roztopione masło (ciepłe, nie gorące) i mleko.
3) Wmieszać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać mikserem na niskich obrotach lub szpatułką.
4) Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w drobną kostkę.
5) Dodać jabłka do ciasta. Wymieszać szpatułką okrężnymi ruchami w górę.
6) Przełożyć ciasto na lekko posmarowaną masłem blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią. Rozłóż równomiernie.
7) Piec ciasto w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 15 minut. Sprawdzić stopień wypieczenia wykałaczką.
8) Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie przełożyć na talerz. Posyp cukrem pudrem lub udekoruj rozpuszczoną czekoladą.
9) Pokrój szarlotkę i podawaj!
Życzymy Tobie i Twoim bliskim udanej zabawy!
