W świecie ogrodnictwa istnieje wiele mitów i uprzedzeń.
Na pierwszy rzut oka wydaje się to rozsądnym rozwiązaniem: woda pozostała po gotowaniu mięsa zawiera składniki odżywcze. Ale czy rzeczywiście tak jest?
Czym jest woda z mięsa
Woda z mięsa to płyn pozostały po ugotowaniu mięsa. Zawiera materię organiczną, tłuszcze, białka i minerały, które mogą być przydatne dla wzrostu roślin.
Ważne jest jednak, aby zdawać sobie sprawę, że nie wszystkie składniki odżywcze, które są dobre dla ludzi, są równie dobre dla roślin.
Właściwości odżywcze wody z mięsa
Woda z mięsa zawiera azot, fosfor i potas, które są głównymi składnikami nawozu.
Substancje te występują jednak w formie, która nie zawsze jest łatwo przyswajalna przez rośliny.
Ponadto woda z mięsa zawiera duże ilości soli i tłuszczów, które mogą niekorzystnie wpływać na glebę i system korzeniowy roślin.
Wpływ wody z mięsa na glebę
Używanie wody z mięsa do nawadniania roślin może prowadzić do zasolenia gleby.
Sole gromadzą się w glebie i mogą powodować oparzenia chemiczne korzeni, zahamowanie wzrostu, a nawet śmierć roślin.
Tłuszcze obecne w wodzie z mięsa tworzą warstwę na powierzchni gleby, która zapobiega przedostawaniu się powietrza i wody do korzeni.
Ryzyko chorób
Woda w mięsie może stanowić pożywkę dla patogenów, takich jak bakterie i grzyby.
Jest to szczególnie niebezpieczne w ciepłym klimacie, gdzie bakterie i grzyby rozmnażają się szczególnie szybko.
Podlewanie roślin taką wodą zwiększa ryzyko infekcji i chorób.
Alternatywne metody nawożenia
Istnieje wiele alternatywnych metod nawożenia, które są bezpieczne i skuteczne dla roślin.
Kompost, nawozy organiczne, napary ziołowe i inne naturalne środki dostarczają roślinom potrzebnych składników odżywczych bez ryzyka dla gleby lub zdrowia roślin.
Wcześniej powiedzieliśmy, jak używać amoniaku do pielęgnacji pomidorów.
