Smak młodych ziemniaków jest nie do pobicia. Nie musimy iść do warzywniaka, aby się nimi cieszyć. Wystarczy mały zbiór w ogrodzie lub nawet… na balkonie.
Nie ulega wątpliwości, że ziemniaki świetnie rozwijają się w naszym klimacie. Nie każdy jednak wie, że ich uprawa jest łatwa i możliwa nie tylko na polu. Wystarczy zastosować kilka sprawdzonych trików.
Od czego zacząć uprawę ziemniaków?
Przed sadzeniem ziemniaków należy odpowiednio przygotować glebę. Jesienią warto wzbogacić glebę w cenne składniki odżywcze poprzez dodanie obornika.
Sadzenie ziemniaków można rozpocząć wcześniej, jeśli będą one uprawiane pod osłonami, natomiast na zewnątrz można rozpocząć sadzenie, gdy temperatura gleby i powietrza przekroczy ok. 7 stopni Celsjusza.
Aby wybrać idealny czas na sadzenie ziemniaków, wystarczy obserwować przyrodę. Żółte kwiaty mniszka lekarskiego sygnalizują, że nadszedł czas sadzenia ziemniaków.
Jak sadzić ziemniaki?
Do sadzenia najlepsze są specjalne sadzeniaki lub ziemniaki kiełkujące. Sadzić je z kiełkami skierowanymi do góry, w dołkach o głębokości kilku centymetrów.
Pomiędzy posadzonymi ziemniakami powinna być przerwa około pół metra. Zrób specjalny kopiec lub grzbiet w grządce. Pierwsze pędy pojawią się po kilku tygodniach.
Cztery złote zasady pielęgnacji ziemniaków
Złote zasady dla hodowców i ogrodników dotyczące uprawy ziemniaków obejmują cztery podstawowe kwestie, które obejmują odchwaszczanie, zwalczanie chorób, zwalczanie szkodników i usuwanie rzędów.
Chwasty pozbawiają ziemniaki cennych składników odżywczych, dlatego należy się ich regularnie pozbywać, najlepiej ręcznie, bez użycia środków chemicznych.
Z grządki należy również usuwać pędy ziemniaka, czyli łęciny. Nie warto ich jednak wyrzucać – można dodać je do kompostu i wykorzystać jako naturalny nawóz.
Chroń swoje ziemniaki
Młode ziemniaki to nie tylko przysmak na naszych stołach, ale także łakomy kąsek dla szkodników. Szczególnie należy uważać na stonkę ziemniaczaną, którą można zwalczać w naturalny sposób za pomocą gnojówki z pokrzywy lub ekstraktu z werticillium.
Ziemniaki są również podatne na choroby grzybowe, którym można zapobiegać poprzez odpowiedni płodozmian i kontrolę wilgotności gleby.
