Możesz w to nie wierzyć, ale prawdopodobnie o tym słyszałeś, a może nawet o tym myślałeś. Czy to możliwe, że żywność podgrzewana w kuchence mikrofalowej jest rakotwórcza? Czy mogą one zagrażać naszemu zdrowiu i życiu? Odpowiedź jest jasna, przyjrzyjmy się temu.
Prawidłowe korzystanie z kuchenki mikrofalowej
Kiedy przynosisz do domu nową kuchenkę mikrofalową, powinieneś przeczytać instrukcje dotyczące jej prawidłowego użytkowania. Po pierwsze, będziesz mieć pewność, że używasz jej prawidłowo, a po drugie, przedłużysz jej żywotność i nie będziesz musiał wydawać pieniędzy na naprawy lub wymiany.
Mikrofale nie powodują raka
Żywność podgrzewana w kuchence mikrofalowej zdecydowanie nie powoduje raka, co zostało potwierdzone naukowo. Twierdzenie przeciwne to mistyfikacja mająca na celu przestraszenie ludzi, aby uwierzyli w więcej dezinformacji.
Nie musisz się martwić o podgrzewanie lub rozmrażanie w kuchence mikrofalowej. Niektórzy ludzie nawet pieką w mikrofalówce, nawet to przygotowanie jest bezpieczne.
Nie musisz się nawet martwić, że mikrofalówka emituje promieniowanie do środowiska, to bzdura. Fale pozostają uwięzione wewnątrz urządzenia, gdzie spełniają swoją funkcję, i nie przenikają na zewnątrz, ponieważ groziłoby to również nagrzaniem otoczenia.
Czy żywność traci witaminy i składniki odżywcze?
Przygotowywanie żywności w kuchence mikrofalowej może rzeczywiście powodować utratę składników odżywczych, ale dotyczy to każdej obróbki cieplnej. Oznacza to, że jeśli na przykład podgrzewasz jedzenie w kąpieli wodnej lub gotujesz je na patelni, prawdopodobnie straci ono taką samą ilość witamin i składników odżywczych, jak w przypadku mikrofalówki.
Nie zapominaj o regularnym czyszczeniu i wietrzeniu piekarnika
Nieodpowiednie dbanie o piekarnik może powodować znacznie więcej problemów zdrowotnych niż narażenie na mikrofale. Po każdym użyciu należy pozostawić piekarnik otwarty na chwilę, aby wpuścić świeże powietrze i przynajmniej lekko go przetrzeć – często jedzenie skwierczy i może przykleić się do ścian lub sufitu, gdzie z czasem się zepsuje.
Ponadto, podgrzewaj jedzenie w naczyniach nadających się do mikrofalówki – aby nie uległo ono uszkodzeniu lub nagrzaniu do tego stopnia, że się poparzysz.
Fot: Shutterstock
