Szukasz pomysłu na szybkie i zdrowe śniadanie? Wybierz płatki owsiane na mleku, które są wysokoenergetyczne. Potrzebujesz zastrzyku energii do codziennych obowiązków i długich godzin w pracy. To sycący i lekki posiłek, po który powinny sięgać osoby na diecie. Owsianka jest niskokaloryczna i zapewnia uczucie sytości przez dłuższy czas. Dlaczego warto jeść płatki owsiane z mlekiem? Wyjaśniamy.
Owsianka to produkt spożywczy wytwarzany z płatków owsianych. Gotuje się ją w mleku lub wodzie, tworząc zupę śniadaniową. To danie jest przygotowywane na słodko lub ze szczyptą soli. Wszystko zależy od preferowanego smaku i dodatków. Najczęstszymi dodatkami do owsianki są owoce, orzechy, różne nasiona lub pestki. Wiele osób spożywa ją z miodem lub syropem klonowym, aby wzmocnić jej smak.
Pozytywny wpływ na układ trawienny
Jedną z zalet płatków owsianych z mlekiem jest ich korzystny wpływ na jelita. Jej spożywanie usprawnia procesy metaboliczne i usuwanie złogów jelitowych. Potrawa ma działanie lekko przeczyszczające, dzięki czemu można złagodzić zaparcia. Dzięki beta-glukanowi usprawnieniu ulegają wszystkie procesy trawienne. Substancja ta poprawia również florę bakteryjną jelit. Jednocześnie chroni organizm przed rozwojem raka jelita grubego.
Walka z kilogramami
Owies, z którego wytwarza się płatki owsiane, zawiera cenne aminokwasy. Są one budulcem białka, a także tkanki mięśniowej. Biorą udział w procesie pozyskiwania energii czy regeneracji mięśni po wysiłku fizycznym. Wzrost siły czy utrata tkanki tłuszczowej są ściśle związane z rolą aminokwasów w organizmie. Dodatkowo płatki owsiane tłumią uczucie głodu na dłuższy czas. Dzieje się tak dzięki błonnikowi, który nadaje potrawie lepką konsystencję: powleka żołądek i jelita. W rezultacie jesz mniej i wolniej przybierasz na wadze, a trawienie jest bardziej wydajne.
Dodaje energii
Ważną funkcją płatków owsianych jest dostarczanie energii na cały dzień. Pokarm ten jest źródłem cennych witamin z grupy B. Witamina B6 poprawia koncentrację i pamięć, a także wspomaga wchłanianie magnezu. Pierwiastek ten ma niebagatelne znaczenie dla układu nerwowego. Poprawia funkcjonowanie szarych komórek i łagodzi napięcie nerwowe. Witamina B1 zawarta w płatkach owsianych zmniejsza uczucie zmęczenia i rozdrażnienia. Codzienna porcja płatków owsianych zalecana jest osobom cierpiącym na zaburzenia nastroju.
Płatki owsiane na anemię
Jeśli cierpisz na anemię, płatki owsiane powinny stać się częścią Twoich posiłków. Zawierają one żelazo, którego niedobór powoduje tę chorobę. Pierwiastek ten wchodzi w skład hemoglobiny, która przenosi tlen do komórek w całym organizmie. Dzięki temu mogą one wytwarzać energię potrzebną do codziennego funkcjonowania. Jeśli doświadczasz chronicznego zmęczenia, a Twoje włosy wypadają garściami, warto wykonać badania krwi. Pomogą one wykluczyć anemię.
Obniża poziom cholesterolu i cukru
Płatki owsiane powinny być częścią diety diabetyków i osób z nadwagą. Dlaczego? Są niskokaloryczne i mają niski indeks glikemiczny (IG około 50). Ponadto rozpuszczalny błonnik zmniejsza wchłanianie złego cholesterolu do krwi. Sprzyja to lepszemu funkcjonowaniu serca i chroni przed zawałem serca lub wysokim ciśnieniem krwi. Płatki owsiane pomagają obniżyć poziom cukru we krwi. Dla diabetyków najlepsze są płatki owsiane, które nie zostały ugotowane, ale bezpośrednio zalane gorącym mlekiem.
Przepis na płatki owsiane na mleku
Przygotowanie owsianki na mleku zajmie Ci kilka chwil. Do jej przygotowania możesz użyć mleka roślinnego lub zwierzęcego.
Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych,
- 250 mililitrów mleka.
- Dodatki: garść świeżych owoców, ulubione orzechy lub nasiona.
Sposób przygotowania:
- Wlej mleko do małego rondelka i doprowadź do wrzenia.
- Po minucie dodać płatki owsiane i mieszać aż do ugotowania.
- Zmniejszyć ogień i gotować przez około dwie minuty. Od czasu do czasu mieszać płatki owsiane.
- Odstawić na pięć minut, aby danie ostygło. Jedz tak często, jak to możliwe, cokolwiek lubisz!
