Wybierasz się na imprezę i chciałbyś przynieść coś na stół? W takim razie dobrze trafiłeś! Dzisiaj przygotujemy chrupiące bajgle z pastą pomidorową, serem i pietruszką. Przygotowanie tej słonej, chrupiącej przekąski jest bardzo proste i oszczędza czas! Do dzieła!
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie znajdziesz świetne wskazówki dotyczące pikantnych posiłków każdego dnia.
Bajgle z pastą pomidorową, serem i pietruszką
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 1 łyżka granulowanego cukru (20 g)
- 1 łyżka suszonych drożdży (10 g)
- 1 łyżeczka soli (8 g)
- 2,5 szklanki ciepłej wody (500 ml)
- 60 ml oleju roślinnego
- 7 filiżanek mąki (840 g)
Nadzienie:
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego (80 g)
- 100 g sera cheddar
- świeża posiekana natka pietruszki – do smaku
Inne:
Jak postępować:
1. Dough: Do miski wsypać cukier granulowany, suche drożdże i sól. Następnie wlej ciepłą wodę i dodaj olej roślinny – dobrze wymieszaj, a na koniec wsyp mąkę. Dobrze wymieszać i wyrobić ciasto.
2. Wlej odrobinę oleju na ciasto w misce, aby zapobiec przywieraniu ciasta do miski po wyrośnięciu. Powinno być miękkie i gładkie, a następnie przykryć folią spożywczą i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut. Po wyrośnięciu powinno powstać piękne, puszyste i elastyczne ciasto, posypane odrobiną mąki.
3. Następnie umieść ciasto na czystej powierzchni i wyrób je, a następnie podziel na 6 równych części. kawałków, oprósz je odrobiną mąki i uformuj w małe kulki, które umieść na tacy i przykryj folią.
4. Używając wałka do ciasta, zwiń każdą kulkę w prostokąt i posmaruj pastą pomidorową, posyp startym serem cheddar i posiekaną świeżą natką pietruszki.
5. Zwinąć w rulon, zlepić końce palcami i przeciąć nożem wzdłuż na pół. Posmarować je roztopionym masłem i skleić z przeciwległym końcem, tworząc wiatraczki.
6. Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, starannie obok siebie i pokrój w torebki.
7. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180°C, aż będą złociste i chrupiące.
Chrupiące bagietki z pastą pomidorową, serem i pietruszką podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
