Chrupiące ptysie z ciasta francuskiego nadziewane szynką bolońską i serem, podawane z dressingiem
Szukasz świeżych, pikantnych inspiracji, które wywołają uśmiech na twarzy Twojej i Twoich bliskich? Jeśli tak, to dobrze trafiłeś! Dziś przygotujemy chrupiące woreczki z ciasta francuskiego wypełnione szynką i serem bolońskim podawane z dressingiem. Przygotowanie tego przysmaku jest bardzo proste i przede wszystkim szybkie. Do dzieła!
Jeśli i Ty masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku, a także odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
Torebki z ciasta francuskiego nadziewane szynką i serem bolognese podawane z dressingiem
Co będzie potrzebne:
Tło:
Tytuł:
- 20 g majonezu
- 150 g szynki bolońskiej
- 200 g startego sera
Inne:
- 1 żółtko – do smarowania
Dressing:
- 100 g majonezu
- 20 g musztardy
- sok z 1 cytryny
- 20 g świeżego koperku
- 3 g soli
- 2 g czarnego mielonego pieprzu
Jak postępować:
1. Kontekst: Przygotuj ciasto francuskie, oprószając je mąką i delikatnie rozwałkowując wałkiem.
2. Następnie odciąć końce ciasta i uformować plastry, które ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem.
3. Na jednej połowie kromek zrobić delikatne wgłębienia i posmarować drugą połowę majonezem, rozłożyć pokrojoną w plasterki bolonię i posypać startym serem. Zlepić palcami i docisnąć widelcem.
4. Na koniec posmarować roztrzepanym żółtkiem, aby po upieczeniu pięknie się zezłociły.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C, aż będą złociste i chrupiące.
6. Opatrunek: Do miseczki włożyć majonez, dodać musztardę, wlać sok z cytryny i dodać świeży posiekany koperek – dobrze wymieszać. Dopraw solą i mielonym czarnym pieprzem – dobrze wymieszaj i dressing jest gotowy!
7. Po upieczeniu podawaj chrupiące torebki z ciasta francuskiego wypełnione szynką bolońską i serem z przygotowanym dressingiem i, co najważniejsze, z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy smacznego!
