Wyobraź sobie pyszne ciasto bez pieczenia z kaszy manny z mlekiem i brzoskwiniami, które jest nie tylko proste w przygotowaniu, ale także bardzo efektowne. Ten deser wyróżnia się kremową konsystencją i bogatym smakiem, jest doskonałym wyborem na każdą okazję.
Składniki
- 150 g okrągłych herbatników
- 1 l mleka
- 10 łyżek kaszy manny dla niemowląt
- 200 g cukru granulowanego
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 200 g masła
- 1 łyżka stołowa kakao
- 900 g kompotu brzoskwiniowego
- 20 g żelatyny
- Świeże brzoskwinie lub inne owoce do dekoracji
Procedura
1) Przygotowanie mieszanki semoliny: Wlać mleko do rondla i podgrzać. Dodać kaszę mannę i cukier i gotować, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje. Następnie doprawić esencją waniliową i odstawić do ostygnięcia.
2) Przygotowanie kremów: Ubić masło mikserem na pianę. Dodaj schłodzoną mieszankę semoliny i dobrze wymieszaj. Połowę tej mieszanki wymieszać w innej misce z kakao.
3) Składanie ciasta: Tortownicę o średnicy 23 cm z wyjmowanymi bokami wyłożyć biszkoptami ułożonymi blisko siebie. Na biszkoptach rozsmarować najpierw krem kakaowy, a następnie krem biały.
4) Przygotowanie warstwy brzoskwiniowej: Z kompotu wyjąć kilka łyżek syropu, podgrzać i rozpuścić w nim żelatynę. Brzoskwinie z kompotu rozdrobnić w blenderze, wymieszać z przygotowaną żelatyną i wylać na wierzch ciasta. Udekorować świeżymi owocami.
5) Chłodzenie: Umieścić deser w lodówce na co najmniej trzy godziny, aby stężał.
Wnioski
Ciasto z kaszy manny bez pieczenia z mlekiem i brzoskwiniami to świetne rozwiązanie dla osób szukających szybkiego, ale fantazyjnego deseru. Idealnie nadaje się na uroczystości lub jako słodkie zakończenie rodzinnego obiadu lub kolacji.
