Przygotuj doskonałe piersi z kurczaka w cieście, które są doskonałym wyborem na smaczny obiad lub kolację. Chrupiący kurczak z pieczonymi ziemniakami jest prosty w przygotowaniu i z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 szklanka (200 ml) kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- 3 ząbki czosnku
- 7 łyżek mąki
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
- Pieczone ziemniaki jako dodatek
Procedura
1) Przygotowanie piersi z kurczaka: Piersi z kurczaka pokroić na większe kawałki. Doprawić solą i pieprzem.
2) Przygotować ciasto: W misce wymieszać śmietanę, jajko, 5 łyżek mąki, sól, pieprz i starty czosnek na gładką masę.
3) Panierowanie piersi z kurczaka: Najpierw obtoczyć kawałki kurczaka w mące, a następnie zanurzyć w przygotowanej mieszance śmietany.
4) Smażenie: Rozgrzać dużą ilość oleju na patelni i smażyć kawałki kurczaka przez 8-10 minut z każdej strony, aż będą pięknie złociste i chrupiące.
5) Podawanie: Podawać piersi z kurczaka z pieczonymi ziemniakami. Ewentualnie dodać ryż, warzywa gotowane na parze lub sałatkę.
Wskazówka
- Do mieszanki można dodać posiekaną natkę pietruszki
- Można również upiec piersi kurczaka w piekarniku w temperaturze 180°C przez 20-25 minut, aby uzyskać zdrowszą opcję.
Wnioski
Ten przepis na piersi z kurczaka w cieście jest idealnym wyborem dla każdego, kto szuka szybkiego, ale smacznego obiadu lub kolacji. Każdy członek rodziny pokocha to danie.
