Ten kremowy deser kawowy to idealna uczta dla miłośników kawy i świetna alternatywa dla klasycznego Tiramisu. Jest to prosty, ale bardzo pyszny deser, który można przygotować w kilka minut.
Co będzie potrzebne:
Śmietanka do kawy:
- 3 łyżki cukru granulowanego
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 500 ml mleka
- 50 g czekolady
Pianka kawowa:
- 2 łyżki cukru granulowanego
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki gorącej wody
Do wykończenia:
Procedura przygotowania:
1) Przygotowanie śmietanki do kawy: Cukier i skrobię kukurydzianą umieścić w rondelku. Dodać kawę rozpuszczalną i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać mleko, wymieszać i przenieść garnek na kuchenkę. Gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając. Dodaj czekoladę i gotuj, aż się rozpuści, a krem zacznie bulgotać. Gdy krem zgęstnieje, zdjąć garnek z kuchenki.
2) Chłodzenie kremu: Gorący krem przelać do słoiczków i wstawić do lodówki.
3) Przygotowanie pianki kawowej: W małej misce wymieszaj cukier, kawę rozpuszczalną i gorącą wodę. Użyj małego blendera zanurzeniowego, aby spienić mieszaninę.
4) Gotowy deser: Rozprowadź kawową piankę na wierzchu schłodzonego kremu kawowego. Przesiać trochę kakao na wierzch do dekoracji.
Wnioski:
Kremowy deser kawowy jest szybkim, ale zachwycającym rozwiązaniem dla każdego, kto chce uraczyć swoje podniebienie czymś wyjątkowym. Ten deser jest idealny do natychmiastowej satysfakcji lub jako eleganckie zakończenie każdej uczty.
