Szukasz idealnego słodkiego przysmaku, który olśni nie tylko Twoje podniebienie, ale i oczy? Przygotuj z nami luksusowy bundt cake na blasze z kremem orzechowym i polewą czekoladową. Ten deser łączy w sobie bogate smaki i tekstury, które harmonijnie łączą się w każdym kęsie. Postępuj zgodnie z naszym szczegółowym przepisem krok po kroku i przygotuj w domu słodki przysmak, który stanie się gwiazdą każdej uroczystości lub spotkania rodzinnego.
Co będzie potrzebne
Ciasto
- jajka – 5 szt.
- mąka – 5 łyżek
- cukier – 5 łyżek
Śmietana
- masło – 250 g
- cukier – 120 g
- mielone orzechy włoskie – 200 g
- mleko – 200 ml
- skrobia – 1 łyżka stołowa
Polewa
- ciemna czekolada – 150 g
- mleko – 75 ml
Jak postępować
KROK 1
Aby przygotować ciasto, oddzielić białka od żółtek. Ubij białka i dodaj cukier. Ubijaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Żółtka lekko ubić ze szczyptą soli i dodać do białek. Przesiej mąkę przez sito i mieszaj od dołu do góry.
KROK 2
Przygotuj blachę do pieczenia o wymiarach 25×35 cm, posmaruj olejem i oprósz mąką lub użyj papieru do pieczenia. Przełóż ciasto na blachę i wygładź. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez około 25 minut. Następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
KROK 3
Do kremu wymieszać orzechy, skrobię i cukier, dodać mleko i podgrzewać, mieszając, aż zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie dodać ubite masło i rozprowadzić na cieście.
KROK 4
Następnie wstawić do lodówki na 30 minut. Czekoladę i mleko rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić i polać krem. Narysuj kształty widelcem i pozostaw do zastygnięcia.
https://primainspirace.cz/2024/03/13/francouzske-palacinky/
Wnioski
Ta luksusowa bułeczka z kremem orzechowym i czekoladą to świetny wybór na każdą okazję. Jej przygotowanie może być nieco trudniejsze, ale rezultat jest tego wart. Każdy kęs tego deseru to idealna harmonia smaków i tekstur. Ciesz się jego luksusowym smakiem z rodziną i przyjaciółmi.
