Kakaowe ślimaczki z ciasta francuskiego to fantastycznie prosty i szybki sposób na przygotowanie słodkiego deseru, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy chcą coś słodkiego na ostatnią chwilę lub jeśli chcesz zaskoczyć gościa czymś szybkim i pysznym.
Składniki
- 2 opakowania ciasta francuskiego (2 x 275 g)
- 80 g roztopionego masła plus 15 g do smarowania
- 100 g słodzonego kakao w proszku
Procedura
1) Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie i rozwałkuj je na powierzchni roboczej.
2) Powlekanie i posypywanie: Roztopionym masłem posmarować ciasto, a następnie równomiernie posypać słodzonym kakao w proszku.
3) Nakładanie warstw: Umieść drugi kawałek ciasta na wierzchu posmarowanego masłem pierwszego kawałka i ponownie posmaruj masłem i posyp kakao.
4) Formowanie ślimaków: Ostrożnie rozwałkować ciasto i pokroić na krążki o szerokości około 2 cm.
5) Pieczenie: Ułożyć ślimaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować pozostałym masłem i piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 25 minut lub do uzyskania złotego koloru.
6) Wykończenie: Po upieczeniu pozostawić ślimaki do ostygnięcia; przed podaniem można posypać je cukrem pudrem.
Ciasto bez pieczenia z lodami śmietankowymi.
Wnioski
Ślimaki kakaowe to świetne rozwiązanie na szybką i smaczną przekąskę. Są chrupiące, słodkie, a aromat kakao jest nie do odparcia. Ten deser jest idealny do kawy lub jako szybka słodka przekąska w ciągu dnia.
