Minutowa karkówka wieprzowa: Umieść ją w tej prostej marynacie i wrzuć na patelnię, nigdy nie jadłeś lepiej
Odkryj sekret idealnie soczystej i aromatycznej karkówki wieprzowej dzięki tej niezwykle prostej, ale skutecznej marynacie. Chociaż karkówka może czasami wydawać się zbyt tłusta lub ciągnąca, odpowiednie przygotowanie i marynowanie może zdziałać cuda. Wypróbuj ten przepis, który jest dowodem na to, że czasami mniej znaczy więcej, i przygotuj nieodparcie pyszne posiłki z zaledwie czterech podstawowych składników.
Co będzie potrzebne:
- Karkówka: 4 sztuki
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- Oliwa z oliwek
- Suszona bazylia
Procedura:
1) Przygotowanie mięsa: Mięso dokładnie umyć, osuszyć i delikatnie poklepać, aby zwiększyć kruchość.
2) Marynowanie: Równomiernie posolić i popieprzyć mięso. W małej miseczce wymieszaj oliwę z suszoną bazylią, a następnie rozprowadź tę mieszankę równomiernie na wszystkich kawałkach mięsa.
3) Odpocząć: Przenieś zamarynowane mięso do zamykanego pojemnika i odstaw do lodówki. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, marynuj mięso przez co najmniej kilka godzin, ale najlepiej przez 3 dni.
4) Gotowanie: Wyjąć mięso z lodówki i pozostawić na chwilę w temperaturze pokojowej. Następnie smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron przez 5 minut, aż będzie pięknie złociste i soczyste.
5) Serwowanie: Gotową karkówkę podawać od razu, najlepiej z ulubionym dodatkiem lub jako część menu grillowego.
Spróbuj również:
Wnioski
Ta minutowa karkówka wieprzowa w prostej marynacie zapewni niezapomniane doznania kulinarne. Idealnie smaczna, soczysta i pełna smaku dzięki połączeniu oliwy z oliwek i bazylii, ta karkówka stanie się gwiazdą Twojego stołu. Niezależnie od tego, czy chodzi o spokojną kolację, czy weekendowe grillowanie, zawsze zrobi wrażenie i zachwyci.
