Niebiańska Mania z owocami leśnymi i waniliową śmietaną to deser, który przeniesie Cię do raju smaków. Połączenie delikatnej waniliowej śmietany i orzeźwiających owoców leśnych tworzy pyszną harmonię, która pieści podniebienie. Ten deser to idealny wybór dla tych, którzy chcą rozkoszować się czymś naprawdę wyjątkowym i niepowtarzalnym. Przygotuj się na słodkie doświadczenie, które pozostawi niezapomniane wrażenia.
Jeśli masz swój ulubiony przepis, koniecznie podziel się nim w naszej grupie na Facebooku
Niebiańska Mania z owocami leśnymi i waniliowym kremem śmietanowym
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 5 jajek
- 200 g cukru pudru
- 5 łyżek oleju
- 200 g zwykłej mąki
Krem waniliowy z kwaśną śmietaną:
- 3/4 l mleka
- 200 g cukru
- 3 budynie waniliowe
- 450 g kwaśnej śmietany
Nadzienie jeżynowe:
- 200 g jeżyn lub innych owoców
- 100-150 ml wody
- 4 łyżki cukru
Inne:
- 150 g dżemu owocowego + 1 duża paczka biszkoptów
Do dekoracji:
- Świeże jeżyny
- rozpuszczona czekolada
Jak postępować:
1. Dough: Ubić jajka w misce i dodać cukier puder – ubijać do uzyskania gładkiej masy, następnie dodać olej i wsypać mąkę. Kontynuować ubijanie do uzyskania gładkiej masy.
2. Wylej powstałe ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem, ładnie rozprowadź i wygładź.
3. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180°C do uzyskania złotobrązowego koloru i pozostawić na chwilę do ostygnięcia po upieczeniu.
4. Krem waniliowy z kwaśną śmietaną: Wlać mleko do rondelka, wsypać cukier i dodać krem waniliowy – wymieszać i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Po ugotowaniu pozostawić krem do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie dodać kwaśną śmietanę – ubijać do uzyskania puszystej masy.
4. Wypełnienie Blackberry: Umieścić świeże jeżyny w małym rondelku, zalać wodą i stopniowo doprawiać cukrem – mieszać i gotować na małym ogniu do miękkości. Po ugotowaniu zmiksować nadzienie blenderem ręcznym na gładką masę.
5. Rozłóż powstałe nadzienie na upieczonym, ostudzonym cieście, a następnie nałóż i ładnie rozprowadź 1/2 kremu waniliowego.
6. Na koniec na 1/2 rozsmarowanego kremu ułożyć ładnie obok siebie biszkopty maczane w dżemie i przykryć drugą 1/2 kremu waniliowego.
7. Na koniec ułożyć świeże jeżyny, skropić roztopioną czekoladą i wstawić do lodówki na 2-3 godziny do zastygnięcia (w razie potrzeby).
Podawaj Niebiańską Manię z jagodami i waniliową kwaśną śmietaną z miłością, wspaniałym smakiem i rozkoszą.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
