283views
Marynat jest całe mnóstwo. Każdy z nas ma swoją ulubioną. Ale czasami zdarza się, że bez względu na to, ile marynujemy, cała soczystość i delikatność mięsa znika. Dziś pokażemy piersi z kurczaka w musztardowej marynacie, które smakują absolutnie bosko. Musztarda zapewnia nie tylko niezwykły i wspaniały smak, ale także maksymalną soczystość mięsa. Cała rodzina będzie oblizywać palce jeszcze długo po obiedzie.
Pierś z kurczaka w marynacie musztardowej:
Co będzie potrzebne:
- 2 duże piersi z kurczaka
- 1 łyżka musztardy
- 4 łyżki zwykłej mąki
- 2 jajka
- 4 łyżki mleka
- 5 łyżek bułki tartej
- sól
- Papryka
- Olej do smażenia
Jak postępować:
- Pokroić mięso na plastry i pozostawić do zmięknięcia.
- Posmarować jedną stronę mięsa (lub obie, w zależności od smaku) musztardą.
- Dopraw drugą stronę solą i pieprzem. Ubij jajka z mlekiem.
- Teraz zawiń mięso. Najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej.
- Rozgrzej olej na patelni i usmaż mięso z obu stron.
Pokochasz je w marynacie musztardowej.
Podziel się tym przepisem, Twoi znajomi go pokochają.
add a comment
