Po prostu wszystko mieszam i gotowe: Rozpływające się w ustach ciasto truskawkowe – piekę je przez cały rok.
Zaskocz swoich bliskich i gości tym orzeźwiającym owocowym przysmakiem. Ta niezwykle smaczna i szybka tarta truskawkowa, która rozpływa się na języku, jest idealna na każdą okazję. Przepis z kanału YouTube Lecker mit Kristy jest łatwy w przygotowaniu i pozwala uzyskać pyszne, delikatne ciasto.
Składniki
- 2 jajka
- Szczypta soli
- 180 g cukru granulowanego
- 60 ml oleju roślinnego
- 150 g jogurtu
- 250 g zwykłej mąki
- 10 g proszku do pieczenia
- 50 ml soku z cytryny
- 350 g truskawek
- Płatki migdałowe do posypania
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
- Rozdrobniony kokos (opcjonalnie)
- Kakao do dwukolorowego ciasta (opcjonalnie)
Procedura
1) Przygotowanie ciasta: Jajka ubić w misce, dodać sól i cukier i ubijać mikserem do uzyskania piany. Dodać jogurt i olej, wymieszać trzepaczką. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać trzepaczką. Dodać sok z cytryny i ponownie wymieszać. Na koniec wmieszać 2/3 pokrojonych truskawek.
2) Pieczenie: Formę do pieczenia (26 x 18 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować masłem i wlać ciasto. Wyrównać i ułożyć na wierzchu pozostałe truskawki. Posypać płatkami migdałowymi. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut.
3) Wykończenie: Po upieczeniu posypać ciasto cukrem pudrem. Podawać na ciepło lub schłodzone, do wyboru.
Luksusowe, puszyste ciasto bąbelkowe z owocami i twarogiem, które zaskoczy Cię swoją prostotą
Podsumowanie
Kruche ciasto truskawkowe z kremem to świetny sposób na delektowanie się smakiem świeżych truskawek. Jego przygotowanie jest proste i szybkie, dzięki czemu idealnie nadaje się na niespodziewane wizyty lub jako szybki deser dla rodziny.
