Dzisiaj przygotowaliśmy dla Was prawdziwą ucztę, która jest bardzo popularna w naszym domu. Konkretnie, zrobimy fantastyczne ciasto „kret”. Przygotowanie tego pysznego przysmaku jest bardzo łatwe i oszczędza czas, a do tego NIE wymaga pieczenia! Dlatego konieczne jest przechowywanie naszego ciasta w lodówce przez jakiś czas po zakończeniu, gdzie ładnie zastygnie. Więc jeśli szukasz nowego przysmaku na imprezę lub przekąskę dla gości, to ciasto jest właściwym wyborem!
Zaczynasz się już ślinić? Zróbmy razem to fantastyczne „kretowe” ciasto!
Więcej wspaniałych przepisów można również znaleźć na naszej stronie na Facebooku
Jeśli szukasz więcej dobroci, zdecydowanie spróbuj tego
Doskonały przepis na ciasto Mole:
Co będzie potrzebne:
śmietanka:
- 7,5 łyżeczki cukru kryształu
- 2,5 łyżeczki zwykłej mąki
- 2 jajka
- 400 g kwaśnej śmietany 20% co najmniej
- 100 g masła
baza:
- 300 g herbatników
- 120 g masła
- 1-2 łyżki mleka
Jak postępować:
1) Zacznij od wymieszania cukru, jajek i mąki w rondelku. Ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
2) Teraz dodaj śmietanę. Wymieszaj i umieść na małym ogniu. Nie przestawać mieszać! Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez około 2 minuty. Powinien powstać rodzaj budyniu.
3) Umieść garnek w większym garnku z zimną wodą, aby ostudzić naszą mieszankę. Przykryj folią i pozostaw do ostygnięcia.
4) Kontynuować z bazą. Zmiel herbatniki na kruszonkę. Następnie dodaj roztopione masło i mleko do kruszonki. Dokładnie wymieszać.
5) Przygotuj formę do pieczenia. Umieścić w niej 2/3 mieszanki herbatników i dokładnie rozprowadzić po bokach formy. Pozostałą 1/3 odłożyć na bok. Wstawić formę do lodówki na godzinę.
6) Ubij zmiękczone masło i dodawaj partiami do masy budyniowej.
7) Teraz wyłożyć masę budyniową do formy na ciasteczka. Posyp pozostałą jedną trzecią kruszonki z herbatników. Na koniec przykryć folią i ponownie wstawić do lodówki, tym razem na co najmniej 5 godzin. Gotowe!
