Przepis na niesamowity kakaowy piernik anielski z powidłami i lukrem – według przepisu mojej babci!
Poznaj przepis na niesamowity anielski piernik kakaowy z powidłami i polewą czekoladową, który jest puszysty i pełen bogatego smaku czekolady. Ten przepis pochodzi prosto z kuchni babci. Słodka marmolada i pyszny lukier nadają piernikowi niezapomniany charakter. Przygotuj ten doskonały deser i zafunduj sobie chwilę komfortu z kawałkiem domowej tradycji.
Jeśli masz swój ulubiony przepis, koniecznie podziel się nim w naszej grupie na Facebooku
Piernik kakaowy z dżemem i polewą czekoladową
Co będzie potrzebne:
(filiżanka/porcja = 240 ml)
Ciasto:
- 2 szklanki zwykłej mąki
- 1 szklanka mąki półgrubej
- 1 szklanka cukru
- 1 budyń waniliowy lub czekoladowy
- 1 cukier waniliowy
- 1 proszek piernikowy
- 1 proszek do pieczenia
- 2-3 łyżki dobrej jakości kakao
- 1 łyżka dżemu porzeczkowego
- 2 łyżki dżemu
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 2 jajka
- 1 szklanka oleju
- 2 szklanki mleka
Inne:
- dżem porzeczkowo-jeżynowy – do posmarowania ciasta
- masło – do wysmarowania formy
- mąka gruboziarnista – do wyłożenia blachy do pieczenia
Lukier:
- 200 g rozpuszczonej mlecznej czekolady + odrobina masła
Do dekoracji:
Jeśli masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku
1. Dough: Do miski przesiać mąkę zwykłą, półgrubą, cukier i budyń waniliowy lub czekoladowy. Następnie dodać cukier waniliowy, proszek piernikowy, proszek do pieczenia i dobrej jakości kakao – dobrze wymieszać. Doprawić dżemem porzeczkowym, krówkowym i mielonym cynamonem, a następnie wbić jajka, dodać olej i mleko – dobrze wymieszać/ubić na gładką masę.
2. Wylej powstałe ciasto na wysmarowaną masłem blachę do pieczenia, posypaną grubą mąką i ładnie rozprowadź.
3. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40-40 minut w temperaturze 185°C. Po upieczeniu posmarować 1/2 ciasta dżemem porzeczkowym i 1/2 dżemem jeżynowym.
4. Na koniec polać roztopioną mleczną czekoladą wymieszaną z odrobiną masła, aby dobrze się rozprowadziła i udekorować świeżymi malinami.
5. Podawaj ten niesamowity anielski piernik z wielką miłością, entuzjazmem i elegancją.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
