Przygotuj tę pyszną i zdrową sałatkę warzywną z dressingiem, która zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Połączenie świeżych warzyw i pysznego dressingu tworzy idealne danie, które stanie się gwiazdą każdego stołu. Sałatka ta jest nie tylko smaczna, ale także pełna witamin i minerałów, idealna na lekki lunch lub kolację. Wypróbuj ten przepis i zachwyć swoje kubki smakowe i swoje zdrowie!
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
Sałatka warzywna z dressingiem
Co będzie potrzebne:
- 300-400 g białej kapusty
- 1/2 cebuli
- 300-400 g czerwonej kapusty
- 1 żółta papryka
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1 zielone jabłko
- 1 marchewka
- sok z cytryny
- sól
- pieprz czarny
Do dressingu:
- 80 g kwaśnej śmietany lub białego jogurtu
- 40 g majonezu (najlepiej domowego majonezu bez oleju)
- 30 g musztardy
- 1 ząbek czosnku
Na bruschettę:
- 1 chleb lub bagietka
- koperek
- pietruszka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz czarny
Jak postępujemy:
1. Dodaj posiekaną cebulę, czerwoną kapustę i pokrojoną w kostkę żółtą paprykę.
2. Dodaj pokrojonego w kostkę pomidora, ogórka i jabłko.
3. Dodaj startą marchewkę.
4. Polać mieszaninę sokiem z 1/2 cytryny.
5. Dodaj śmietanę, majonez, musztardę do małej miski i dobrze wymieszaj. Dodać zmiażdżony czosnek i wymieszać.
6. Posypać sałatkę warzywno-jabłkową solą i czarnym pieprzem.
7. Dodać dressing i dobrze wymieszać.
8. Pokrój chleb lub bagietkę na cienkie kromki i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Skrop kromki oliwą z oliwek i piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez 5-7 minut.
10. Drobno posiekaj koperek i pietruszkę i dodaj do małej miski.
11. Dodać oliwę z oliwek, starty czosnek, sól i czarny pieprz i dobrze wymieszać.
12. Rozłóż mieszankę równomiernie na kromkach chleba tostowego i podawaj z sałatką.
Gotowe! Smacznego!
