Przygotuj ten puszysty i pyszny biszkopt z owocami i bitą śmietaną w mgnieniu oka. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy szukają szybkiego i łatwego deseru, który zasmakuje każdemu. Delikatny biszkopt w połączeniu ze świeżymi owocami i lekką bitą śmietaną tworzą idealną harmonię smaków. Ciasto jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale również świetnie wygląda i nadaje się na każdą okazję.
Jeśli masz swój ulubiony przepis, koniecznie podziel się nim w naszej grupie na Facebooku
Rolada biszkoptowa z owocami i bitą śmietaną
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 5 jajek
- 5 łyżek granulowanego cukru
- 60 ml oleju roślinnego (4 łyżki stołowe)
- 4 łyżki zwykłej mąki
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej (jeśli pominiesz skrobię, dodaj do ciasta 5 łyżek zwykłej mąki)
- 1/2 opakowania proszku do pieczenia (6 g)
Nadzienie:
- 1 mała miska mrożonych jagód
- 2 łyżki granulowanego cukru
- 1 łyżka stołowa skrobi kukurydzianej
Do dekoracji:
- 1 opakowanie bitej śmietany (180 ml)
- 1 łyżka cukru pudru
- czekolada
Jak będziemy postępować:
1. Ciasto: W misce miksera ubić jajka, dodać dwie łyżki cukru i zacząć ubijać. Stopniowo dodawać resztę cukru.
2. Podczas ubijania dodać olej. Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać trzepaczką.
3. Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozprowadź równomiernie i piecz przez 15 minut w temperaturze 170°C.
4. Podczas pieczenia przygotować nadzienie: W rondelku podgrzać jagody z cukrem i skrobią, delikatnie zagotować, a następnie odstawić.
5. Zwinąć upieczone ciasto i pozostawić do ostygnięcia.
6. Po ostygnięciu odkleić papier do pieczenia, nałożyć mieszankę owoców i ponownie zwinąć.
7. Do dekoracji: Wlać śmietanę do miski, dodać cukier puder i ubić śmietanę.
8. Posmarować bułkę bitą śmietaną i posypać startą czekoladą.
Gotowe! Smacznego!
