Przygotuj to soczyste ciasto kakaowe z bogatym polewą czekoladową, które oczaruje każdego miłośnika słodyczy. To ciasto jest idealnym połączeniem gładkiego ciasta kakaowego i kremowej polewy czekoladowej, która rozpływa się na języku. Idealne na rodzinne uroczystości, spotkania z przyjaciółmi lub po prostu do popołudniowej kawy. Zaskocz swoich bliskich tym nieodpartym deserem, który będzie hitem każdej okazji.
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku
Ciasto kakaowe z polewą czekoladową
Co będzie potrzebne:
Ciasto kakaowe:
- 230 g muka
- 60 g kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 250 g cukru
- szczypta waniliny
- 2 jajka
- 60 g miękkiego masła
- 250 ml mleka
Lukier czekoladowy:
- 70 ml bitej śmietany 33%
- 70 g czekolady
Jak postępować:
1. Ciasto kakaowe: Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, sól, cukier i doprawić waniliną – dobrze wymieszać. Następnie wbić jajka do miski, dodać zmiękczone masło i wlać mleko – dokładnie ubić na gładką masę.
2. Wlej powstałe ciasto do formy wyłożonej pergaminem do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 60-70 minut w temperaturze 160°C. Po upieczeniu pozostawić ciasto do lekkiego ostygnięcia, a następnie wyjąć z formy i usunąć pergamin.
3. Następnie odetnij wierzch upieczonego ciasta i umieść na talerzu.
4. Lukier czekoladowy: Do rondelka wlać bitą śmietanę 33%, podgrzać, ale nie gotować, a następnie wmieszać do śmietany kostki gorzkiej czekolady – dobrze wymieszać.
5. Wylej powstałą polewę czekoladową na całe ciasto, a następnie użyj foremki, aby uformować zmarszczki i posmarować boki ciasta.
Podawaj słodkie ciasto kakaowe z polewą czekoladową z miłością, wspaniałym smakiem i radością.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
