Żywność

Szarlotka królewska – fantastyczny smak i proste przygotowanie

948views

Dziś pokażemy Wam przepis na królewską szarlotkę, której nie może zabraknąć na żadnej uroczystości. Świetnie nadaje się również do popołudniowej kawy. Jego smak jest fantastyczny i ma proste przygotowanie, które nie zajmuje dużo czasu. Będziesz mile zaskoczony rezultatem i pokocha go cała Twoja rodzina


Czego będziemy potrzebować:

Na biszkopt:

  • 3 jajka
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki zwykłej mąki
  • 1 łyżka stołowa skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

Nadzienie:

  • 800 g jabłek
  • cukier do smaku
  • 1 opakowanie budyniu w proszku

Krem:

  • 300 g bitej śmietany
  • 150 g kwaśnej śmietany
  • zagęszczacz żelatynowy na zimno
  • 3 łyżki cukru pudru

Posypka:

  • 150 g ciemnej lub mlecznej czekolady

Jak postępować:

1) Najpierw ubij białka i cukier na śnieżkę, a następnie ostrożnie dodaj pozostałe składniki na biszkopt na niskich obrotach.

2) Ułożyć ciasto na uprzednio natłuszczonej i posypanej mąką blasze o średnicy 22 cm.

3) Piec w temperaturze 170 stopni przez 25-30 minut. Następnie pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

4) Jabłka dokładnie obieramy i kroimy na kawałki, które zalewamy ok. 3/4 szklanki wody i dusimy do miękkości. Na koniec zagęścić je 1 opakowaniem budyniu waniliowego w proszku.

5) Masę wykładamy na ostudzone ciasto, wygładzamy i na koniec dodajemy warstwę śmietanową – śmietanę ubijamy z cukrem i śmietaną, a na koniec zagęszczamy zagęstnikiem żelatynowym.

6) Przed podaniem wystarczy skropić powierzchnię czekoladą.

Życzymy smacznego!

Źródło przepisu:

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.