Spodziewasz się wizyty przyjaciół i nie wiesz, co przygotować jako szybką przekąskę? W takim razie nie wahaj się i przygotuj tę przekąskę – pyszne ciasto francuskie nadziewane serem i salami. Przygotowanie jest bardzo szybkie i łatwe, a to pyszne danie z pewnością zasmakuje wszystkim.
Szybka wieczorna przekąska z ciasta francuskiego nadziewanego salami i serem
Co będzie potrzebne:
Składniki:
- 400 g ciasta francuskiego
- 100 g sosu pomidorowego
- 5 g soli
- 20 ml oliwy z oliwek
- nasiona sezamu – do smaku
- 100 g parmezanu
Następny:
- 400 g ciasta francuskiego
- 200 g prasowanego sera
- 150 g salami
- 1 jajko/żółtko – do smarowania
Inne:
- trochę mąki – do posypania ciasta
- nasiona sezamu – do dekoracji
- mak – do dekoracji
Dressing – sos:
- 30 g masła
- 25 g mąki
- 200 ml piwa
- 100 g startego sera
- 3 g soli
- szczypta chili lub do smaku
Jak postępować:
1. Wlej sos pomidorowy do miski, dopraw solą i dodaj oliwę z oliwek – dobrze wymieszaj.
2. Rozłóż powstały sos na 1/2 arkusza ciasta francuskiego, posyp sezamem i startym parmezanem.
3. Następnie złożyć i za pomocą wałka do ciasta uformować plastry w kwadraty i przykryć pergaminem.
4. Przygotować drugie ciasto francuskie. Ułóż ładnie obok siebie 1/2 plasterków odciśniętego sera, a następnie gęsto ułóż parówki.
5. Następnie złożyć i za pomocą wałka do ciasta uformować plastry w kwadraty i przykryć pergaminem.
6. Umieść je na blasze do pieczenia i przetnij pergamin na pół, a następnie posmaruj oba arkusze ubitym jajkiem/żółtkiem, aby uzyskać piękny złoty kolor.
7. Posyp sezamem pierwsze ciasto francuskie i makiem drugie ciasto francuskie.
8. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C.
9. Dressing – sos: W międzyczasie włożyć masło do rondelka i dodać mąkę – wymieszać i gotować na małym ogniu, aż pojawią się pierwsze bąbelki i dodać piwo – dalej mieszać i dodać starty ser – wymieszać. Doprawić solą i można dodać odrobinę chili do smaku.
10. Podawaj je z miłością, wspaniałym smakiem i radością.
Przyjaciele, życzymy Wam dobrego smaku!
