Żywność

Wszyscy szukają przepisu na te kefirowe bułeczki: szybkie i chrupiące, idealne do kawy

407views

Jeśli szukasz szybkiego i łatwego deseru, który będzie pyszny przez cały tydzień, wypróbuj te brownies z kefirem. Użycie kefiru sprawia, że ciasto pozostaje świeże i delikatne przez długi czas, co czyni je idealną przekąską do filiżanki kawy. Przepis jest niezwykle prosty i wymaga jedynie kilku powszechnie dostępnych składników.

Co będzie potrzebne:

  • Kefir: 120 ml
  • Olej roślinny: 50 ml
  • 2 jajka
  • Cukier: 30 g
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Gładka mąka: około 270 g
  • Skórka z cytryny

Procedura przygotowania:

1) Przygotowanie ciasta: Jajka ubić ze szczyptą soli na pianę. Dodaj cukier i ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie wlać kefir o temperaturze pokojowej i dobrze wymieszać.

2) Wyrabianie ciasta: Wmieszać skórkę z cytryny do masy. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wyrobić jednolite ciasto. Ilość mąki może wymagać dostosowania, aby ciasto było miękkie, elastyczne i sprężyste.

3) Formowanie ciasteczek: Na posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkować ciasto na grubość około 4 mm. Szklanką wyciąć kółka. Zanurzyć jedną stronę kółka w cukrze, zacisnąć brzegi, a następnie ponownie obtoczyć w cukrze i ponownie zacisnąć brzegi.

4) Pieczenie: Rozłóż podpłomyki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20-30 minut lub do uzyskania złotego koloru. Piecz według własnego piekarnika.

Wnioski

Ten przepis na brownies z kefirem jest idealny dla każdego, kto szuka szybkiego, łatwego i pysznego deseru. Kruche i delikatne scones są doskonałym dodatkiem do popołudniowej kawy lub jako słodka przekąska o każdej porze dnia. Aby uzyskać jeszcze bardziej luksusowy smak i aromat, można polać je roztopioną czekoladą.

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.