Zapiekany makaron z sosem beszamelowym z porem, mięsem mielonym i serem – Lepsze niż lasagne!
Odkryj nowy ulubiony przepis na zapiekany makaron z pysznym sosem beszamelowym z porami, mięsem mielonym i serem. To danie jest łatwe w przygotowaniu i gwarantuje, że zadowoli całą rodzinę swoim bogatym smakiem i kremową konsystencją. Idealne na szybki i smaczny obiad, który przewyższa klasyczną lasagne. Przygotuj ten pyszny wariant i zafunduj sobie doświadczenie dla smakoszy w swoim domu!
Jeśli masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku
Zapiekany makaron z sosem beszamelowym z porem, mięsem mielonym i serem
Co będzie potrzebne:
- 250 g makaronu + wrząca osolona woda + olej
Mieszanka mięsa mielonego:
- Olej – do smażenia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 słodka czerwona papryka
- 600 g mięsa mielonego
- sól – do smaku
- suszone oregano – do smaku
- papryka czerwona mielona – do smaku
- 2 pomidory
Sos beszamelowy:
- 40 g masła – do smażenia
- 1 por
- 20 g mąki
- 500 ml mleka
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
Inne:
- Olej – do smarowania misek
- 100 g startego sera
Jak postępować:
1. Po ugotowaniu odcedzić i przełożyć do miski.
2. Mieszanka mięsa mielonego: Na patelnię z rozgrzanym olejem dodać posiekaną cebulę i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor. Następnie dodać zmiażdżony czosnek, posiekaną słodką czerwoną paprykę i mięso mielone. Kontynuować mieszanie i smażenie. Doprawić solą, suszonym oregano i mieloną czerwoną papryką. Na koniec dodać pokrojone pomidory, dokładnie wymieszać, przykryć pokrywką i gotować jeszcze przez kilka minut na małym ogniu.
3. Sos beszamelowy: Dodaj drobno posiekane pory na patelnię z roztopionym masłem i smaż na średnim ogniu. Następnie dodać mąkę – wymieszać i wlać mleko – dobrze wymieszać i dalej gotować do uzyskania średnio gęstej konsystencji. Doprawić solą i mielonym czarnym pieprzem.
4. Po ugotowaniu przelać sos do pojemnika, zmiksować blenderem ręcznym i polać nim makaron w misce. Dobrze wymieszać.
5. W międzyczasie nasmarować miski olejem i rozłożyć pierwszą warstwę makaronu. Następnie rozłożyć mięso mielone z warzywami i rozłożyć drugą warstwę makaronu. Na koniec posypać startym serem – im więcej sera, tym lepiej.
6. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C do uzyskania złotobrązowego koloru.
7. Po upieczeniu podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i wdziękiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
