Wyobraź sobie idealnie upieczone wiejskie ziemniaki, bogato przyprawione cebulą, czosnkiem i marchewką. To tradycyjne danie przenosi zapach i smak wsi do Twojej kuchni, natychmiast przenosząc Cię z powrotem do dzieciństwa. W połączeniu z naszą sałatką ze świeżych warzyw, danie to staje się nieodpartym przysmakiem, który pokocha cała rodzina. Przygotuj się na najlepsze doznania smakowe pełne autentycznych smaków!
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie codziennie znajdziesz świetne wskazówki dotyczące pikantnych potraw.
Ziemniaki chłopskie z cebulą, czosnkiem i marchewką z sałatką warzywną
Co będzie potrzebne:
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule (czerwona i biała)
- smalec wieprzowy lub olej roślinny
- 1 marchew
- 3 ząbki czosnku
- pęczek koperku
- sól
Do sałatki:
- 2 pomidory
- 4 małe ogórki
- pęczek koperku
- olej roślinny
- sól
- pieprz czarny mielony
Jak postępować:
1. Ziemniaki. Zalać wodą, posolić do smaku i gotować do miękkości.
2. Obrać cebulę i pokroić w kostkę.
3. Rozgrzać olej na patelni i dodać cebulę.
4. Zetrzeć obraną marchewkę na grubej tarce. Dodać na patelnię i wymieszać.
5. Następnie dodać drobno starty czosnek i wymieszać.
6. Ugotowane ziemniaki pokroić, wrzucić na patelnię i wymieszać.
7. Posiekaj koperek i dodaj na patelnię. Wymieszać i zdjąć z kuchenki.
8. Sałatka. Umieścić w misce.
9. Pokroić ogórki w krążki i dodać do miski z pomidorami.
10. Dodać posiekany koperek.
11. Doprawić solą do smaku i czarnym pieprzem.
12. Wlej olej do miski z sałatką i wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowe!
Życzymy smacznego!
