Przedstawiamy przepis na rustykalny sznycel, który jest nie tylko tani, ale także niezwykle smaczny i pożywny. Używając popularnych składników, takich jak cebula, jajka i kasza manna, można przygotować pyszny posiłek, który wypełni całą rodzinę.
Czego będziemy potrzebować:
- 3 cebule (500 g)
- 2 jajka
- 3 łyżki kaszy manny
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
- 400 ml sosu pomidorowego (lub przecier)
Jak postępować:
1) Przygotowanie mieszanki cebuli: Pokroić cebulę na bardzo małe kawałki. W dużej misce wymieszaj cebulę, jajko, kaszę manną, zmiażdżony czosnek, sól i pieprz. Możesz dodać łyżkę sosu sojowego, aby uzyskać bardziej intensywny smak. Odstawić mieszaninę na 10-15 minut, aby kasza manna się napęczniała.
2) Formowanie i smażenie kotletów: Używając mokrych rąk, uformuj cebulową mieszankę w kotlety. Rozgrzać olej roślinny na patelni i smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor.
3) Duszenie: Przełożyć usmażone steki na inną patelnię i zalać sosem pomidorowym. Dusić na małym ogniu przez około pół godziny, aż kotlety będą miękkie, a sos nieco się zredukuje.
4) Podawanie: Gotowy sznycel podawać z ulubionym dodatkiem, takim jak gotowane ziemniaki, ryż lub makaron.
Podsumowanie
Ten prosty i ekonomiczny przepis na rustykalny sznycel udowadnia, że smaczny i sycący posiłek nie musi kosztować fortuny. Wypróbuj go i przekonaj się sam, że nawet zwykłe składniki można wykorzystać do stworzenia czegoś niezwykłego.
