Dla miłośników orzechów: proste, ale pyszne ciasto orzechowe z kremem z mleka skondensowanego
Masz ochotę na prosty, ale pyszny deser, który możesz zrobić w kilka minut? Ciasto pekanowe z kremem z mleka skondensowanego to idealny wybór! Wykonany z kilku popularnych składników, z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie codziennie znajdziesz świetne wskazówki.
Tort orzechowy z kremem z mleka skondensowanego
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 7 białek
- szczypta soli
- 250 g cukru
- 5 żółtek
- 200 g mielonych orzechów laskowych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki bułki tartej
Śmietana:
- 250 g masła
- 1 karmelizowane mleko skondensowane
Do dekoracji i posypania:
Jak postępować:
1. Dough: W misce ubić białka ze szczyptą soli, następnie wsypać cukier i dodać żółtka – dalej ubijać.
2. Następnie wmieszać zmielone orzechy laskowe, dodać proszek do pieczenia i bułkę tartą – wymieszać ręcznie widelcem.
3. Ciasto przelać do formy o wymiarach 33×29 cm i piec w nagrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180°C na górnym i dolnym termoobiegu.
4. Orzechy włoskie pokroić nożem na większe kawałki i lekko podprażyć na suchej patelni, a następnie przełożyć do miski i pozostawić do ostygnięcia.
5. Gdy ciasto lekko ostygnie, wyjąć je z formy i umieścić na drucianej podstawce, aby się nie zsunęło, i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
6. Cream: W misce ubić masło na puszystą maślaną pianę i stopniowo dodawać karmelizowane mleko skondensowane – dobrze ubić.
7. Następnie rozsmarować powstały krem na upieczonym cieście i udekorować – posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
8. Schłodzić deser przez co najmniej 1 godzinę lub w razie potrzeby.
9. Podawać z miłością, wspaniałym smakiem i uśmiechem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
