Woda z garnka już nigdy się nie zagotuje. Wystarczy nasmarować nim garnek. Tworzysz „zaporę”, której nie można przebić
Gotowanie naprawdę wymaga uwagi. W jednej chwili zmywasz naczynia, a w następnej biegniesz do nasiąkniętej wodą płyty kuchennej. Co zrobić, by woda się nie wygotowała? Pewien internauta zdradził sprytną sztuczkę.
Podczas gotowania nietrudno o wpadkę. Chwila nieuwagi może skończyć się prawdziwą katastrofą w postaci zalanej kuchenki, wymagającej dodatkowego czyszczenia. Zdarza się to najczęściej podczas przygotowywania ziemniaków, makaronów, zup czy kasz. Wrzącą wodę z garnka można usunąć w prosty sposób.
Jak zapobiec wykipieniu wody? Sztuczka zapobiegająca rozlewaniu się wody na kuchence
Warto nauczyć się starej kuchennej sztuczki, która zapobiega wylewaniu się wrzątku na płytę grzewczą. Ponadto może to pomóc opóźnić nieoczekiwany bałagan w kuchni. Leanne Neiland mówi, że wszystko czego potrzebujesz to olej. Internautka występuje pod pseudonimem @home.with.leanne na Instagramie. W jednym ze swoich filmów dzieli się sztuczką zapobiegającą wrzeniu wody.
Wystarczy posmarować brzegi garnka odrobiną masła, oleju lub innego tłuszczu. Należy to zrobić przed gotowaniem. Olej pozostanie na wierzchu i utworzy zaporę, która przełamie napięcie powierzchniowe i pomoże pęcherzykom pęknąć.
Zobacz ten post na Instagramie
Co zrobić, aby garnek się nie wygotował? Drewniana łyżka pomoże
Jeśli umieścisz drewnianą łyżkę nad garnkiem z wrzącą wodą, woda nie zagotuje się. Może się to wydawać głupie, ale w większości przypadków działa i jest skuteczne. Nasze babcie stosowały tę metodę. Połóż łyżkę wzdłuż w pozycji leżącej na obwodzie otwartego garnka, a wyprze ona pęcherzyki powietrza. Ta metoda będzie działać do momentu obniżenia temperatury. Drewno ma hydrofobowy wpływ na już niestabilne pęcherzyki. Powoduje to ich destabilizację i hamuje ich wzrost. Po drugie, wrząca woda ma niższą temperaturę niż woda i pęcherzyki, więc gdy pęcherzyki stykają się z wrzącą wodą, para skrapla się z powrotem do wody.
Powiązane artykuły:
Złote zasady gotowania. Unikaj niepotrzebnego stania przy garnkach
Od lat używam sztuczki z widelcem i mikrofalówką. Nie tracę już czasu na gotowanie ziemniaków
