Żywność

Bułka z kremem i kwaśną śmietaną

39views

Bułeczka z kremem budyniowym i kwaśną śmietaną to pyszny deser, który podbije serca wszystkich miłośników słodkości. Ta prosta, ale pyszna bułeczka łączy w sobie klasyczny waniliowy smak budyniu z gładkością kwaśnej śmietany, tworząc połączenie, któremu nie można się oprzeć. Ta bułeczka jest łatwa w przygotowaniu, a rezultat jest po prostu doskonały. Jasne i ciemne ciasto tworzą razem ciekawy efekt wizualny, który dodatkowo podkreśla warstwa gorącego kremu waniliowego na wierzchu.

Po upieczeniu bułeczkę smaruje się kwaśną śmietaną i posypuje granolą, aby nadać bułeczce idealne wykończenie. Poniżej opiszemy dokładnie, jak przygotować ten słodki przysmak, który zachwyci każdego członka rodziny i gości przy różnych okazjach.

Co będzie nam potrzebne:

  • 5 żółtek jaj
  • 230 g cukru granulowanego
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 dcl letniej wody
  • 1 dcl oleju
  • 1/2 proszku do pieczenia
  • 300 g mąki półgruboziarnistej
  • 5 białek jaj
  • Kakao (do smaku)
  • 1 l mleka
  • 2 budynie waniliowe
  • 2 łyżki cukru
  • 3 śmietany
  • Granko

Czytaj także:


Jak będziemy postępować:

1) W misce ubić żółtka z cukrem granulowanym i cukrem waniliowym na pianę.

2) Stopniowo dodawać letnią wodę, olej, proszek do pieczenia i półgrubą mąkę. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładkie ciasto.

3) W drugiej misce ubij białka na śnieżkę.

4) Stopniowo dodawać śnieg z białek do ciasta i delikatnie wymieszać, aby zachować lekkość ciasta.

5) Wylej połowę ciasta na natłuszczoną i posypaną mąką blachę do pieczenia (lub blachę z papierem do pieczenia).

6) Dodaj kakao do pozostałej połowy ciasta i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz ciemne ciasto.

7) Wylej ciemne ciasto na jasne ciasto w foremce.

8) Ugotowany gorący budyń waniliowy (1 litr mleka, 2 budynie waniliowe, 2 łyżki cukru) dodawać po łyżce do surowego ciasta. Wylać budyń równomiernie na powierzchnię ciasta.

9) Umieścić blachę z ciastem w rozgrzanym piekarniku i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut. Możesz sprawdzić, czy bułka jest upieczona, wbijając szpikulec w środek bułki – jeśli wyjdzie suchy, bułka jest gotowa.

10) Gdy bułeczki się upieką, wyjąć je z piekarnika i natychmiast posmarować je 3 łyżkami kwaśnej śmietany. Rozprowadź kwaśną śmietanę równomiernie na powierzchni bułki.

11) Posyp bułeczki granolą.

Spróbuj również –

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.