Przygotuj tę nieodpartą bułeczkę wypełnioną delikatnym kremem. Ten pyszny deser łączy w sobie lekkie i puszyste ciasto z kremowym nadzieniem waniliowym, tworząc idealny przysmak na każdą okazję.
Jeśli i Ty masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
Bułka tarta z mlecznym kremem waniliowym
Co będzie potrzebne:
Ciasto panierowane (gotowane):
- 100 g wody
- 100 ml mleka
- szczypta soli
- szczypta cukru
- 80 g masła
- 130 g mąki
- 3 jajka
Śmietana:
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 30 g skrobi kukurydzianej
- 400 ml mleka
- wanilia – do smaku
- 50 g masła
Do dekoracji i posypania:
Jak postępować:
1. Ciasto panierowane (gotowane): Do małego rondelka wlać wodę, wlać mleko, dodać szczyptę soli, szczyptę cukru i masło – wymieszać i gotować na małym ogniu, aż masło się rozpuści.
2. Następnie zdejmij garnek z ognia i wsyp mąkę. Dobrze wymieszaj, umieść garnek z powrotem na kuchence i gotuj przez 2-3 minuty na małym ogniu. Po ugotowaniu przenieś ciasto do miski i pozwól mu ostygnąć. Po ostygnięciu stopniowo dodawaj ubite jajka do ciasta, mieszając. Powinieneś być w stanie wyciągnąć ciasto ze szpatułki.
3. Następnie rozłóż ciasto równomiernie na blasze wyłożonej pergaminem i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 200°C do uzyskania złotobrązowego koloru.
4. Cream: W innym mniejszym rondlu rozbij jajka i dodaj cukier. Następnie dodać skrobię kukurydzianą i wlać mleko – dobrze wymieszać. Umieść garnek na kuchence i gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż będzie średnio gęsty, a na koniec dodaj wanilię i masło – dobrze wymieszaj, aż masło się rozpuści i krem będzie gotowy!
5. Powstały krem rozprowadzić i ładnie rozsmarować na upieczonym cieście, a następnie zwinąć z pergaminem w kształt rolady i odstawić do lodówki na 1 godzinę do zastygnięcia.
6. Na koniec posyp deser cukrem pudrem i podawaj z miłością, wielkim smakiem i radością.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
