Chrupiące bułeczki z ciasta maślanego wypełnione mieszanką zielonej cebulki i gotowanych jajek – pikantny przysmak!
Odkryj symfonię smaków z naszymi chrupiącymi bułeczkami z ciasta maślanego wypełnionymi mieszanką zielonej cebulki i gotowanych jajek. Przygotuj się na kulinarną rozkosz, która przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom dobrego jedzenia.
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku
Bułeczki z ciasta maślanego wypełnione mieszanką zielonej cebulki i gotowanych jajek
Co będzie potrzebne:
Ciasto:
- 750 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 600 ml wody
Inne:
- 1 szklanka roztopionego masła (200 ml)
Nadzienie:
- Olej roślinny – do smażenia
- pęczek zielonej cebuli
- 6-7 gotowanych jajek
- sól – do smaku
- czarny mielony pieprz – do smaku
Jak postępować:
1. Dough: Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać szczyptę soli i zrobić dołek, stopniowo wlewać do niego wodę – dobrze wymieszać i wyrobić ciasto ręcznie.
2. Umieść przygotowane ciasto na czystej posypanej mąką powierzchni i ugniataj je rękami.
3. Uformować ciasto w kulę, umieścić w misce, przykryć folią spożywczą i odstawić na 10 minut.
4. Pokrój kulę ciasta na 2 równe części i uformuj 18 małych kulek.
5. Następnie umieść kulki na czystej powierzchni i uformuj z nich placki, umieszczając je obok siebie w naczyniu do pieczenia z roztopionym masłem. Następnie przykryć naczynie folią spożywczą i odstawić na 1 godzinę.
6. Tytuł: Drobno posiekaną zieloną cebulkę wrzucić na patelnię z delikatnie rozgrzanym olejem i smażyć na małym ogniu do miękkości. Po usmażeniu przełożyć do miski i wymieszać z posiekanym ugotowanym jajkiem. Doprawić solą i mielonym czarnym pieprzem – dobrze wymieszać.
7. Uformuj placki z roztopionego masła w kwadraty, a następnie nałóż nadzienie na koniec kwadratów i ułóż je w kształt bułki. Powtórzyć proces dla każdego placka.
8. Następnie ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem obok siebie i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 200°C, aż będą złociste i chrupiące.
9. Po upieczeniu można je również podawać z ulubionym dressingiem i, co najważniejsze, z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy smacznego!
