Żywność

Chrupiące bułeczki z ciasta maślanego wypełnione mieszanką zielonej cebulki i gotowanych jajek – pikantny przysmak!

46views

Odkryj symfonię smaków z naszymi chrupiącymi bułeczkami z ciasta maślanego wypełnionymi mieszanką zielonej cebulki i gotowanych jajek. Przygotuj się na kulinarną rozkosz, która przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom dobrego jedzenia.

Jeśli również masz swój ulubiony przepis, koniecznie opublikuj go w naszej grupie na Facebooku


Bułeczki z ciasta maślanego wypełnione mieszanką zielonej cebulki i gotowanych jajek

Co będzie potrzebne:

Ciasto:

  • 750 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 600 ml wody

Inne:

  • 1 szklanka roztopionego masła (200 ml)

Nadzienie:

  • Olej roślinny – do smażenia
  • pęczek zielonej cebuli
  • 6-7 gotowanych jajek
  • sól – do smaku
  • czarny mielony pieprz – do smaku

Jak postępować:

1. Dough: Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać szczyptę soli i zrobić dołek, stopniowo wlewać do niego wodę – dobrze wymieszać i wyrobić ciasto ręcznie.

2. Umieść przygotowane ciasto na czystej posypanej mąką powierzchni i ugniataj je rękami.

3. Uformować ciasto w kulę, umieścić w misce, przykryć folią spożywczą i odstawić na 10 minut.

4. Pokrój kulę ciasta na 2 równe części i uformuj 18 małych kulek.

5. Następnie umieść kulki na czystej powierzchni i uformuj z nich placki, umieszczając je obok siebie w naczyniu do pieczenia z roztopionym masłem. Następnie przykryć naczynie folią spożywczą i odstawić na 1 godzinę.

6. Tytuł: Drobno posiekaną zieloną cebulkę wrzucić na patelnię z delikatnie rozgrzanym olejem i smażyć na małym ogniu do miękkości. Po usmażeniu przełożyć do miski i wymieszać z posiekanym ugotowanym jajkiem. Doprawić solą i mielonym czarnym pieprzem – dobrze wymieszać.

7. Uformuj placki z roztopionego masła w kwadraty, a następnie nałóż nadzienie na koniec kwadratów i ułóż je w kształt bułki. Powtórzyć proces dla każdego placka.

8. Następnie ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem obok siebie i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 200°C, aż będą złociste i chrupiące.

9. Po upieczeniu można je również podawać z ulubionym dressingiem i, co najważniejsze, z miłością i wspaniałym smakiem.

Przyjaciele, życzymy smacznego!

Leave a Response

Hanna
Cześć, mam na imię Hanna i miło mi powitać Cię na mojej stronie internetowej z przydatnymi wskazówkami na temat gotowania, ogrodnictwa i domu. Od dzieciństwa fascynowały mnie kulinarne eksperymenty i pielęgnacja roślin, które od tamtej pory stanowią integralną część mojego życia. W każdym artykule, który piszę, staram się dzielić moją wiedzą i doświadczeniem, aby pomóc Ci uczynić Twoją kuchnię magicznym miejscem, Twój ogród zakątkiem radości, a Twój dom wygodnym i przytulnym.